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全麦胚芽薄饼是一款营养又美味的健康饼干，食材在烘烤前闻起来很像饲料味，但是烘烤之后很香，而且饼干的口感也非常好吃，最生要是营养很丰富。

全麦胚芽薄饼的做法教程：

1、黑糖、全麦面粉先过筛。

2、蛋白取出打出泡沫，再分次加入糖(黑糖白糖)

3、加入胚芽、白芝麻、豆渣、鲜奶、植物油、全麦面粉，拌到均匀。

4、面团分小团，在烤盘上推出薄片状，越薄越好。快推好时烤箱预热180度。用180度的烤温烤个10分钟，再转150度烤15分钟。直到薄脆感。

成品图：

全麦胚芽薄饼怎么做好吃：

1、搅拌均匀的面团若太黏可适当加入低粉(或全麦粉)，太黏会不好操作“推”的动作。

2、要推成薄饼状，手指可沾些水推面团，这样容易推得更薄，推的越平越均匀烤出来的饼干颜色会一致，会漂亮许多唷!

3、烤温跟烤的时间仅供参考，会因饼干的厚薄跟范围大小需增减。