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老人食谱 :奶油香芋酱
奶油香芋酱
难度:

主料:芋头300克、淡奶油4大匙

配料:白砂糖2大匙、温水适量

2023-10-27

奶油香芋酱做法介绍

奶油香芋酱的家常做法中打成泥状的时候个人感觉多打一会口感会更加细嫩一些,芋头要去皮,提前蒸熟,做好后卷面包里吃一定超棒的,下面把详细制作方法分享给大家。

奶油香芋酱的做法:

1、芋头去皮洗净切成粗条,上锅蒸制25分钟;

2、将蒸好的芋头、淡奶油、白砂糖、温水放入料理杯中,盖紧杯盖;

3、插上是电源,按“开关”键,选择“酱料”键;速度选择10档;

4、按显示的时间,打成泥状即可盛出。

成品图:

奶油香芋酱怎么做好吃:

1、打制过程中可暂停机器查看打制的状态,时间可根据个人需要自行增加或减少。

2、糖的分量可随意增减,喜欢吃甜点的朋友多加一些糖即可。

芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8%,所以更适合老人、儿童及胃肠虚弱者食用。花牛把芋头和淡奶油混合,更增加了芋头的香滑口感,做了一大碗,空嘴儿就吃了好几勺,太香甜了。

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