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西餐美食 :花生香酥饼干
花生香酥饼干
难度:

主料:低粉120克、花生仁50克、黄油100克

配料:白糖60克、鸡蛋1个、盐1小撮

2023-11-04

花生香酥饼干做法介绍

  花生香酥饼干是一道香甜可口的美味小零食,营养丰富能提供人体日常所需的蛋白质和维生素,小朋友们喜欢吃零食,家长们担心外面的东西不卫生不安全,如何是好?为什么不自己亲手做一道美味小零食给小朋友吃呢,安全美味又健康的美食,下面将方法介绍给大家,赶紧跟着做一下吧。

  花生香酥饼干的做法教程:

  1、将生花生仁放入烤箱中,180度上下火6-8分钟,中途要翻两次,以免烤糊。

  2、将烤好的花生仁取出,冷凉,去皮,剥成两瓣,备用。

  3、将方子的所有原料如步骤一图4中所示,称量准备好。

  4、将软化的黄油切成小粒放入调理盆中,倒入过筛的低粉,用手快速揉搓成沙粒状,依次倒入烤好冷凉的花生仁、白糖、鸡蛋,充分混合拌匀,快速整理成团状,并裹上保鲜膜,整理成长棍状,放入冰箱冷藏静置1小时。

  5、把面团从冰箱中取出,加少许手粉,切成自己喜欢的形状。

  6、将切好的面团放入烤盘中,入烤箱160度,上下火烤15分钟,至饼干四周变浅金黄色即可。

  7、将烤盘取出,冷凉,即可食用。

  成品图:

  花生香酥饼干的美味小窍门:

  1、烤箱要事先预热10分钟。

  2、面团一定要放入冷藏室中,否则,不容易整理成形。

  3、烘焙时间要根据各自的烤箱进行适当地调整,不能照搬方子。

  花生香酥饼干的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道营养美味又健康的小零食,给小朋友们尝一尝是很不错的呢。

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