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西餐美食 :韩式蛤蜊大酱汤(零失败)
韩式蛤蜊大酱汤(零失败)
难度:

主料:蛤蜊200 g,豆腐200 g,栉瓜1/2节

配料:鱼干8~10个,昆布5 x10 cm,洋葱,辣椒,葱,大蒜一些

2023-11-06

韩式蛤蜊大酱汤(零失败)做法介绍

  韩式大酱汤是男生特别喜欢的家常菜,代表他*的味道,可是在家自己做要做出好味道不容易。大酱汤可以和很多食材搭配,海鲜,牛肉,蔬菜都很适合, 不同食材有不一样的做法。

  韩式蛤蜊大酱汤的做法教程:

  1、蔬菜和豆腐切一切

  2、 在三杯的洗米水放入昆布跟鱼干熬煮高汤 5分钟以后捞出昆布,再5分钟以后把鱼干捞起来05

  3、用筛网将大酱溶解在鱼干昆布汤里。

  4、再放入切好的洋葱,栉瓜和蛤蜊煮5分钟。

  5、加切好的豆腐,葱 ,辣椒,蒜泥(1),辣椒粉(1)煮2分钟。

  如何让蛤蜊吐沙最快最干净的方法参考:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/2470.html

  6、韩式蛤蜊大酱汤就完成了。

  7、现在就可以慢慢享用了。马上试试吧。

  成品图:

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