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山药已经广泛用于食材,它的营养价值特别高。大部分炸丸子都是用猪肉、藕、或者红薯来炸的,今天告诉大家一种香甜又营养的山药丸子如何做。

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五月鲅鱼大量上市季节，鲅鱼也从前几天高傲的三十多块跌倒了亲民的十三四元钱一斤，这么便宜的价格也到了该用它做几道特色菜了今日咱用营养价值较高的秋葵和鲅鱼来制作一款既好看又有营养的花色菜品。

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干锅排骨虾这道菜做起来相当简单，就是步骤比较繁琐，各种腌，各种切，各种炸。但是做出来后味道那是绝对没得说的，自己在家做这个菜用料肯定更足，而且更健康，还有就是干锅的食材可以自己随心所欲的换，吃的更过瘾哈!

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黑鱼，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

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今天推荐一道夏日开胃小炒-空心菜梗炒牛肚。食材简单，是一道正当季的快手下饭菜。新鲜的空心菜梗和卤味牛肚混合在一起,口感清新爽朗，即没有卤味那么中的咸味,反而多了一丝丝香甜,一点点的辣味。在为夏日开胃菜,这个首选之子。下面就是如何做这道菜的详细图解。

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干煸土豆丝这道菜是在武汉的时候出去聚餐必点菜之一，非常棒的下酒菜，在家做这个干煸土豆丝油要多放一些，土豆下锅要用中火，防止粘黏在一起。友情提示一下土豆丝炸好后在回一锅，更加香脆，当然不回锅一样很好吃。

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今天做这个菜，烧烤摊上也有卖的，但是还是不要去吃烧烤，不卫生，也不健康。 双拼辣酱烤圆茄我用圆茄子做的，把它切成片，抹上酱，放进烤箱烤的。味道非常好，而且很简单。

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今天推荐一道用电饭煲就能炖的汤,有朋友认为可能用这样子的厨电煲出来的汤，没有明火煲出来的鲜香。你大可以放心,完全没有影响。泥鳅配上豆腐炖出来的汤,清醇爽口，鲜美无比，汤汁浓郁，喝起来相当润胃。做这道汤用厨电煲即省力又健康，轻松几步就能做出美味来。

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平时吃拌黄瓜都是切成段拍碎了凉拌，时间长了就没有一点新意了。这次介绍一个新的黄瓜处理办法。虽然做法很简单，但是要让它外观好看，还是要多下功夫的。

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相信住在长江边的儿女们对鲻鱼并不陌生，他的做法有很多种。今天推荐一道家常做法，辣酱烧鲻鱼。烹饪的方法很简单，和一般的红烧鱼大同小异。但这里要强调鲻鱼和酱料的搭配。鲻鱼是优质经济鱼类之一，肉细嫩，味鲜美，多供鲜食。今天用了辣酱，味道浓郁，麻辣的口感让人欲罢不能。下面就是如何做酱烧鲻...

粥类 / 10-06

天气渐渐热起来，大太阳照着，在外面走一圈身上难免燥热，回到家就想赶紧喝一碗冰爽的饮料，呵呵。桂圆、红枣、枸杞，这绝佳的甜汤组合，想着它甜香软糯的口感，口水都要流出来。

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醋溜土豆丝卷是一碗清粥创作出来美味佳肴，这道菜展现刀工的时候，看谁的土豆丝切的最好。在家做这个菜土豆和胡萝卜丝尽量切的越细越好，细点大火快炒熟悉的比较快，而色泽也更加鲜美。下面把好吃的醋溜土豆丝卷制作方法分享给大家，含的土豆切丝小技巧。

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今天推荐一道极具湖南菜特色家常小炒-香辣肥肠莴苣。这道菜外表看上起来清新爽脆，吃起来辣劲十足，让你回味无穷。肥肠含有一定的油脂，干锅进行小火煸炒，香味扑鼻而来。加上莴苣清脆的口感，味道棒极了。下面教你如何做这道美食。

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这道美味的烤鸡是一道家庭聚会的主打菜，做法简单，味道鲜美浓郁。烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

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今天推荐的川贝雪梨猪肺汤，就是一款很好的润肺汤。有润肺化痰止咳的奇效, 是做给老公量身定做的汤点。食材简单，味道鲜美，营养价值丰富。下面就是教你如何动手做川贝雪梨猪肺汤。

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高考即将来临,今天推荐一道健康补脑的家常小炒，核桃炒鸡丁。鸡肉相信大家都很喜欢，通过爆炒搭配上核桃，口感香嫩多汁，让你唇齿留香，回味无穷。加了核桃仁既补充了维生素、矿物质，还丰富了口感。不妨亲手来做这么一道简单的美味,下面就是详细的过程图解。