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为减肥只吃两餐反而越减越肥

很多人为了减重有个好身材每天只吃两餐,用节食的方法来瘦身,可是最近一名35岁女性,平时都是外食,近来发现变胖,开始计划一天只吃两餐,且晚餐谢绝淀粉,但每次半夜都因太饿,忍不住吃水果,甚至还吃泡面,长期下来不但常感到头晕和饥饿外,体重反而还增加;国泰综合医院内分泌新陈代谢科医师黄莉棋指出,主要是因生活长期不正常,加上未正确饮食,才反造成肥胖。

每周最多减少1公斤避免影响基础代谢

其实想要瘦的健康,只要掌握几个原则,就不用担心越减越肥。黄莉棋医师表示,首先可先设定长期目标,以每周减少0.5到1公斤为主,3个月体重减少原来的百分之五左右,维持正常的减重速度,才不会影响基础代谢率,影响健康,且应掌握碳水化合物50%、脂肪30%和蛋白质20%的饮食原则,确保摄取足够营养。

外食常有陷阱选择食物应多考虑

黄莉棋医师进一步说明,平时若常常外食也要多注意食物陷阱,像是有勾芡的羹汤、甜点等都应避免吃太多,否则隐藏的油脂恐怕会堆积体内;另外像是柠檬汁或水果等,部分糖分高,也应适量即可;尤其腰围和内脏脂肪息息相关,只要养成低油、低糖且低盐的饮食原则,就能有效健康减重。

养成活动习惯减重更有成效

另外,若工作太忙没时间运动,平时也可透过多走路的方式,像是每天三次且每次至少十分钟的活动,都能帮助增加基础代谢率;黄莉棋医师呼吁,不用刻意节食或是常常挨饿,只要懂得均衡饮食,且配合运动,持之以恒调整生活作息,就能顺利减重,也不影响健康。

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