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上班族的营养早餐简单又美味

  研究表明,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。

  食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例,应为5:1:0.7,这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用,同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能,两者互补,使整个上午的血糖维持在稳定的水平,来满足大脑对血糖供给的需求,对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。对于上班族来说既能快食又能补充应有的营养是不是很难呢?一起来看看在家5分钟就能做好的早餐吧。

简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  鲜虾三明治

  材料:虾8只,黄瓜,奶酪1片,沙拉酱,切片土司2片

  做法:

  1.把虾皮剥掉,留虾尾巴,然后用小刀在虾身上穿过,(可怜的虾)挑去泥肠,把尾巴从伤口穿出去,成为松鼠状。下锅烫熟,沥干。

  2.面包片切掉边,一分为四。黄瓜切成图上的样子,奶酪片一分为九。

  3.然后,在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱,叠在一起,装盘。

简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  芝士厚片

  材料:芝士,牛油(搽面包的),土司,火腿

  做法:

  1、准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿;

  2、先在面包上搽牛油;

  3、把切片的火腿撒在面包上;

  4、撒上芝士;

  5、放进烤箱,出炉啦!

  ps:至于烤的时间视乎各家的烤箱功能,配上一杯牛奶,简单又方便的早餐

简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  杂粮三明治

  材料:杂粮土司三片,鸡蛋一个,火腿4小片,早餐奶酪一片

  做法:

  1、鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼;

  2、准备杂粮土司三片去掉外皮,以及其他材料;

  3、取一片土司,上面平铺火腿;

  4、放入一片奶酪;

  5、再放一片土司,上面放鸡蛋;

  6、上面再放一片土司,对半切成三角形即可。

简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  早餐蛋饼

  材料:高粉8大匙,生粉2.5大匙,水220毫升,盐适量,葱花,鸡蛋3个,油,肉末

  做法:

  1.高粉8大勺。生粉2.5大勺。水220ML。盐一点点拌匀后放十分钟。可加适量葱花。

  2.鸡蛋一个加一大勺水。盐一点点。葱花二大勺左右拌匀。(三份就用三个蛋)

  3.锅烧热,倒入一点油。把面糊分成三份。倒入一份摊开等半透明时翻面。倒入调好的蛋液。摊均匀。等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了。里面可以包肉松。肉末。

简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  早餐藕饼

  材料:鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精

  做法:

  1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。

  2.鸡蛋打散倒入拌匀。

  3.倒入适量面粉。

  4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。

  5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。

简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  美味土豆饼

  材料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克

  做法:

  1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

  2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

  3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

  4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

  5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  早餐燕麦饼

  材料:黄油60克,砂糖50克,蛋1个,普通面粉1杯,泡打粉1茶匙,燕麦100克,牛奶100毫升,葡萄干0.25杯,花生碎0.25杯

  做法:

  1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。

  2.打入一个鸡蛋入黄油糖中,并搅拌均匀

  3.将面粉过筛,再与燕麦片,泡打粉混合,一口气倒入步骤2种,搅拌成面糊,再在均匀的面糊中加入牛奶,葡萄干,花生碎,各种自己喜欢的坚果都可以放入,比如核桃仁,瓜子仁,杏仁,烘焙专用的巧克力豆。

  4.将面糊分成若干个小饼,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,以180度烤10-15分钟就好了。

简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  简单美味 8款适合上班族的营养早餐

  牛肉卷饼

  材料:面粉200G,水100G,胡椒面,盐,葱花,甜面酱,黄瓜,大葱,牛肉

  做法:

  1.将面粉和水按2:1的比例揉成面团。这里我用了200g的面粉。100g的水。揉成面团后,盖上保鲜膜醒面半个小时。然后切割成五份。

  2.取一份面团,擀成面皮,然后洒上白胡椒面、盐还有葱花。

  3.像这样卷起来

  4.再像这样卷起来。

  5.然后擀成这样的薄薄的面皮,就可以放到平底锅里煎了。

  6.将煎好的葱油饼放在竹帘上,抹上甜面酱,放上黄瓜、大葱、牛肉,卷起来。

  7.再切成小段,就可以吃了。

  ps:可以直接在超市买薄饼,直接回家加热就行。

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