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家常菜谱 :汽锅肋排花生汤
汽锅肋排花生汤
难度:

主料:肋排适量,新鲜花生适量

配料:盐、生姜、红枣、西洋参须、黄酒、枸杞子少许

2023-10-12

汽锅肋排花生汤做法介绍

肋排花生汤这次使用汽锅蒸煮肋排,再配上西洋参须、红枣、枸杞子炖上一锅营养汤。大火慢炖的汽锅佳肴,具备其特有的口感。新鲜的花生经过数小时的蒸煮,在口中咀嚼,依然越嚼越香。

汽锅肋排花生汤的做法:

1、料:肋排:适量;新鲜花生:适量。

2、:盐、生姜、红枣、西洋参须、黄酒、枸杞子,少许。

3、理食材:先将肋排浸肋泡一小时,这样才能更好地去除肋排中的血水。

4、挡,处理花生(花生衣具有补血、凝血功能,可根据个人的实际情况,可要,可不要)剥壳,洗净,待用。

5、肋排放在锅中,加两片生姜(去腥),使用大火将其烧煮开。

6、,再用流水冲洗肋排,并用手搓洗干净。

7、将处理好的食材:肋排、两片生姜、花生米、西洋参须、红枣、枸杞子等放入气锅之中。

8、火(底锅水要加足),烧煮2~3小时(中途加盐,调味)。

成品图:

汽锅肋排花生汤小提示:

无论是中途加水,还是拿下汽锅,都要注意安全哦,小心烫到。

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