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煎小鱼饼的营养功效：

煎小鱼饼含有足够的 蛋白质 和丰富的脂肪及 铁 、 钙 、磷、锌及 维生素 A，都是对益智健脑有上好功效。

煎小鱼饼的做法：

1.把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅。

2.平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。