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家常菜谱 :腊味什锦沙拉焖饭
腊味什锦沙拉焖饭
难度:

主料:大米400克

配料:腊肠一根、土豆半个、胡萝卜一节、玉米一节、香葱两根、沙拉酱3大勺、红葱油几滴

2023-09-30

腊味什锦沙拉焖饭做法介绍

  一个人的时候总是不想做太多太繁琐的美食,只想简简单单的解决肚子的温饱问题即可,今天给大家介绍的这道腊味什锦沙拉焖饭就可以满足你这些需求,做起来简单,吃起来美味,这么一道美食配上一碗汤,一顿营养的餐食。

  做出来的米饭还是粒粒分明的,因为沙拉酱里含有油份,并且沙拉酱本身还有盐和糖的味道,所以在做的时候只用加这样一味调料就可以了,简单省事美味。

  米饭的外观看起来是白白净净的,吃起来也是很美味的,但是如果喜欢颜色稍深一些的,可以加点生抽一起制作哦。

  腊味什锦沙拉焖饭的做法教程:

  1、准备好原料、大米。

  2、准备好配料和调料、腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和丘比沙拉酱。

  3、把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状,再把玉米粒剥下来,备用。

  4、大米淘洗干净,加入平时煮饭的水量。

  5、加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。

  6、调入3大勺的丘比沙拉酱。

  7、用筷子或勺子搅拌均匀,让沙拉酱散开。

  8、像平时一样精煮米饭。

  9、煮好后的米饭焖上几分钟,拌匀,淋入几滴红葱油,撒入葱花即可。

  10、清香的沙拉焖饭。

  成品图:

  腊味什锦沙拉焖饭的美味小窍门:

  1、大米洗净以后,先添加平时需要的水量。如果先加入配料的话,会影响掌握水量,当然熟悉了的话是没有关系的。

  2、沙拉酱加入以后,要搅拌一下让它散开,这样味道才均匀。

  3、因为沙拉酱里有盐份,腊肠里也有盐份,所以不用另外加盐。如果口味重的话,也可以依据自己的喜好添加一点。

  4、煮好的米饭焖上几分钟再打开。

  5、红葱油是红葱头熬出的一种油,特别的香,闽南地区比较多,如果没有,可以不加,不影响米饭本身的味道。

  腊味什锦沙拉焖饭的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做上这么一道美味美食,饭和菜的问题就都解决了,然后再配上一碗清新的汤水,很是不错的哦。

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