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家常菜谱 :青豆虾仁
青豆虾仁
难度:

主料:虾仁300g,青豆50g

配料:姜片3g,盐、糖、鸡精、水淀粉、料酒各适量

2023-09-11

青豆虾仁做法介绍

  青豆虾仁是用青豆和虾为原料做的清淡口味菜,做法非常的简单快速,不到五分钟就可以搞定了。而且吃着鲜香清甜,好吃又下饭。是非常适合上班族们的一道家常快手菜。具体做法一起来看聚餐网的详细做法教程吧。

  青豆虾仁的做法教程:

  1.新鲜大虾剥好虾仁之后洗净待用。(速冻虾仁的鲜味感不如活虾,嫌弄活虾太麻烦的话就用速冻虾仁吧。)

  2. 虾仁中加入料酒、少量油腌渍片刻。

  3. 锅烧热,放入姜片爆香,倒入虾仁大火快速翻炒几下,再倒入青豆调入适量的盐、糖,加盖焖片刻;

  4、起锅前用水淀粉勾薄层薄芡,即可。

  成品图:

  青豆虾仁的功效:

  阳痿早泄食谱,补虚养身食谱,补阳食谱,壮腰健肾食谱。

  食材相克注意事项:

  河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

  鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

  以上就是青豆虾仁的制作过程了,是不是特别的简单呢?即便是厨房生手们也一学就会了。菜色青鲜明亮,一看就令人感觉清新,营养也特别的丰富哦。学会的话,马上动手做一道吧。

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