粽子,中国人民的习俗是端午节吃粽子。端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原的,我国最早的粽子是竹筒粽子,现在慢慢的演变成很多样式的粽子,粽子的味道清香味美,吃上一口让人很难忘怀,这里介绍了很多粽子的吃法,一起来了解吧。
粽子的包法
1.选2-3片粽叶把这些粽叶错开折叠即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。
2.把粽叶折叠成漏斗形状。
3.在这个漏斗中先放一小半江米再放几粒红枣然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可太少了粽子很瘪太多了包不住。
4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4D5圈系上活扣吃粽子的时候才方便解开。
闽南肉粽子的做法和配料
时间:11-24
闽南肉粽是以糯米、粽叶为主要原料,以红葱头为辅料,以五花肉、干香菇、干贝、鹌鹑蛋为馅料,以五香粉、老抽、生抽、老酒、盐、糖为调料制作而成的食品,口味咸香特别的好吃
红枣粽子的做法和包法图解
时间:11-21
这款粽子的味道来自新鲜优质的食材,越是简单的味道越是考验食材的品质,所以每年的端午,红枣粽是一定要自已包的品种,新香的粽叶,清甜的红枣,煮至粘软撒上白糖,一口咬下软糯香甜,淡淡枣香,嗯,端午就是这个味儿。
蜜枣花生粽子
时间:11-14
端午节就要到了,现在又开始了包粽子的时候了,今天给大家分享新出来的蜜枣花生粽子的家常做法,含如何包粽子的整个流程截图...
芒果粽子
时间:11-14
粽子的吃法有很多种,今天为大家介绍下星巴克最热销的芒果粽子制作方法,喜欢吃粽子的朋友可以自己动手在家制作了。 芒果...
紫米粽子
时间:11-13
紫米粽子的家常做法中糯米与紫米的比例是2:1口感最好,这个为粽子甜而不腻非常爽口。请看好吃的紫米粽子如何制作的方法,含的味道更鲜美的小技巧。
菠萝粽子
时间:11-13
端午来临之际是不是想自己制作粽子?改变一下做粽子的方式,用菠萝和糯米来做一道菠萝粽子吧,让全家人吃到别俱风味的粽子,过一个不一样的端午节。
拔丝粽子
时间:11-13
拔丝粽子的家常做法讲解教你如何在家做色泽金黄口感焦脆,吃着甜蜜蜜又丝丝相连的粽子,在端午节让你做出新味道新吃法的粽子餐。具体如何做请看图文教程。
嘉兴粽子
时间:11-13
正宗嘉兴粽子的做法说给讲解,这个粽子制作时用料要很准确才可以做的色香味俱全。聚餐网教你好吃的嘉兴粽子如何制作的方法和技巧。
藕节粽子
时间:11-13
粽子的包法的有很多,可是可爱的藕节粽子你会包吗?聚餐网今天教给大家如何包藕节粽子的方法图文教程,从处理粽叶到蒸粽子都做了详细介绍。
红枣粽子
时间:11-13
红枣粽子的家常做法讲解这道小吃的主要原料是糯米和红枣,制作工艺是煮。如何才能做出好吃的红枣粽子呢?聚餐网现在教给大家详细制作流程含有做法小窍门。
蛋黄粽子
时间:11-13
蛋黄粽子的做法讲解这道小吃的主要原料是:糯米和咸蛋黄,怎么样在家能做出好吃的蛋黄粽子呢?下面教给大家两个制作小窍门教你怎么做味道更香更鲜美。
豆沙粽子
时间:11-13
豆沙粽子的家常做法讲解这道小吃的主要原料是糯米, 豆沙, 葡萄干。如何才能做出好吃的豆沙粽子呢?现在为大家讲解详细的制作方法有4个小技巧教你怎么做味道更好吃。
黄米粽子
时间:10-28
端午节在家做黄米粽子简单又美味,包黄米粽子个头不易太大,量可以参考粽叶的大小来泡,包粽子即不能太松会露馅,也不能太紧,煮后会膨胀开来。生粽子很难煮熟,所以煮粽子见意大家用高压锅来煮可以节省不少时间,煮2个小时就可以了。
白米红枣三角粽子
时间:10-28
白米红枣三角粽想必是北方孩子记忆中最美味的小吃了,虽然只有白米和红枣,依然感觉无比香甜,那时都是用土产黏黍米做的粽子,纯糯米粽味道超好吃,超有爱。馅料我只是把家里现有的米组合了下,我家只习惯糯米或者黍米或者糯米添加杂粮的粽子,吃不惯蛋黄和肉粽。红枣和花生,完全是为了堵粽子三个角用的。
阿云师南部粽子
时间:10-28
阿云师南部粽子制作时采用的麻竹叶所以香气比较浓,大米采用口感较黏的圆糯米,直接用生糯米拌入炒好的调料,包入竹叶,以“煮”的方式将粽子煮熟。味道超级好吃,在些把这个南部粽子的做法分享给大家。
香肠红枣粽子
时间:10-18
端午节不管南方北方都是吃粽子的,今天端午给大家做一款香肠红枣粽子练练手,采用的四角粽子的包法,增添一些节日气氛。粽子用苇叶包气味很清香,加上红枣甘甜,香肠咸鲜,适合家人的口味。
照烧鸡腿蛋黄粽子
时间:10-16
照烧鸡腿蛋黄粽是端午节粽子季不可错过的美味咸粽子,制作时先把粽叶煮软,还要把鸡腿肉腌制20分钟,这样粽子的味道会更加好吃,煮粽子是很费时间的,所以一定要有耐心。
好吃传统南部水煮粽子
时间:10-16
端午节又要到了已经两年没吃到粽子惹,这几天我妈在家包粽子,传了照片来我忍不住请妈妈来分享一下食谱啦。我妈的食谱大概已经用了20多年了,应该是传统的南部水煮粽包法,咸蛋黄.香菇和花生是一定要der,糯米要用长尖的~,煮好的粽子才会Q喔!吃过的都说好吃啦! 大家试试看吧!
嘉兴肉粽子的做法和配料
时间:10-16
江南的粽子名声最盛以嘉兴最为出名,嘉兴肉粽子的做法变化多样特别是馅料非常美味,以糯米原料,先用酱油浸渍,然后与肉馅一起相蒸非常好吃。聚餐网现在把嘉兴肉粽子的做法和配料详细给大家讲解一下,包含完整的制作流程图。
江米粽子
时间:10-09
江米粽子其实就是我们日常所说的糯米粽子,在北方对糯米的叫法称之为江米。北京江米粽子是北方粽子的代表品种,多为斜四角形,多以红枣、豆沙做馅。
菠萝叶粽子
时间:10-09
这个菠萝叶粽子是山东人用菠萝叶包的,与菠萝没有直接关系,菠萝叶子形状像巴掌。用菠萝叶做的粽子,有种特别的香味,包粽子很好吃。用菠萝叶子包棕子不需要太多技巧,叶子摆在手掌中间,抓把米放上,卷起、扎紧就行,在最后封口前,再捞点水放进去就做好了。
金蚝粽子皇
时间:10-09
这个金蚝粽子皇是汉族端午节传统节日食品,这个金蚝粽子皇结实有弹性鲜美的味道浓缩在蚝干里。这个粽子皇在金蚝再煮至的过程中,蚝油丝丝渗透到糯米中,它的鲜味和肉香与粘糯的米融和,让所有食材的味道得以提升,香味复合性的释放,让这款粽子的味道鲜美到极致。
红糖蜜豆粽子
时间:10-09
这个红糖蜜豆粽子,一般都是端午节的时候才做。第一次包粽子,看着包好了,但是一下锅煮就爆开了。这个粽子里面还有红糖的味道和蜜豆的心。现在端午节自己做,在煮粽子的时候,那淡淡的清香迎面扑来,端午节吃着热呼呼的粽子还包含着对家人的浓浓祝福,一阵阵幸福感划过心间。
枣泥觅糖白米粽子
时间:10-08
端午节吃粽子是传统的习俗了,今天我们给大家分享枣泥觅糖白米粽制作方法,非常简单,这是传统老家的白米粽子,希望大家会喜欢。
白米粽子
时间:10-08
白米粽子的做非常简单,雪白的糯米,紧筑的锥形,没有太多的讲究。有勤快人,顶多放一些生绿豆或者红枣在糯米之上。食用时,家境好一些的,可用红糖或白糖沾食,也从未见过其他不同的吃法,下面就把白米粽子的做法分享给大家。
碱水粽子
时间:10-07
在家做碱水粽子的时候为粽叶不能包太紧了,否则煮的时候会涨破叶子,今天这款碱水粽做法相当简单,做好后配一些白糖就可以食用了,下面把碱水粽子制作方法分享给大家。
鲜肉糯米粽子
时间:10-07
端午节快要到了,包粽子是中国的传统习俗。每次听到包粽子都会想起他*的味道。鲜肉粽子的做法很简单,但要做到香糯鲜美,还是要下点功夫。聚餐网教你如何做出美味的粽子。
红豆蜜枣粽子
时间:10-06
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,具有厚重的历史感,深受人们的喜爱。还有1个月就是端午节了,超市现在粽叶也上市了,看到粽叶就想吃粽子,那就买回来做粽子吧。
花糯米竹筒粽子
时间:10-01
花糯米竹筒粽子的家常做法中一定要防止漏米,这是包不紧竹筒最常见的问题,其实都比简单,如何在家做出好吃的花糯米竹筒粽子呢?下面来看详细的制作方法。
排骨烧粽子
时间:09-30
聚餐网讲解这道排骨烧粽子是排骨的另类吃法,这道菜因粽子的清香去了排骨油腻味,非常好吃。这里我们把粽子的泡法也给大家解说一下,而且把这个菜调料,窍门与烹饪时间都做了详细介绍。
五香鲜肉蛋黄粽子的包法图解
时间:09-01
五香鲜肉蛋黄粽子可以说是端午节必备的美食了,怎么样才能做出好吃的五香鲜肉蛋黄粽子呢?聚餐网今天就为大家讲解制作粽子的8大要点,让你在家也可做出美味的五香鲜肉蛋黄粽子
宝塔粽子的包法图解
时间:04-24
广东地区的特色粽子,宝塔粽子体型庞大是粽子中的霸王粽,因为所用粽叶比较多,一般4片粽叶,因此可以装非常多的馅料,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。下面把宝塔粽子的包法图文教程分享给大家
圆锥形粽子的包法图解
时间:08-31
锥形粽子是在广东很流行的端午小吃,因为其外形尖尖的看上去很像一个圆锥,所以叫做圆锥形粽子,那么这个粽子怎么包的呢?其实就是把一张宽大的粽叶卷成一个圆锥状,里面放入馅料即可。
四角粽子的包法图解
时间:08-31
市面上四角粽子比较常见,但是又分为南北两派,其实北方四角粽和南方四角粽,不光在外形上稍有不同,包法也有所差异,聚餐网今天把南北四角粽子包法图文教程分享给大家。
广西四角粽子包法图解
时间:08-31
端午吃粽子,在广西四角粽子最为出名,那么广西的四角粽子是怎么包的呢?今年的端午节聚餐网提前给大家送上广西四角粽子包法图文教程,简单明了,一学就会。为了让大家了解,从馅料到包法全程给大家讲解一下。
包粽子的叶子是什么植物
时间:08-29
端午节一到又是粽叶飘香时节,可是你吃多粽子知道包粽子的叶子叫什么吗?粽叶又是哪种植物的叶子?其实包粽子的叶子,南北各有不同,大多是根据当地的植物就地取材,聚餐网今天把各地为粽叶用的什么植物的叶子详细给大家来解说一下。
包粽子如何处理糯米和馅料图文教程
时间:08-29
包粽子前一定要准备好包粽子的馅料,那么我们要如何处理这些包粽子用的馅料呢?聚餐网今天教给大家八宝馅的处理方法,其它的配方都要吧参照此方法进行完美处理。
干粽子叶怎么处理图文教程
时间:08-29
很多人在问干粽子叶怎么处理,是煮还是泡?其实买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用冷水浸泡一晚上,第二天直接用冷水下锅至煮开后5分钟,清洗一下就很柔软了,可以开始包粽子了。
粽子叶怎么处理的方法图解
时间:08-29
粽子叶要怎么处理好?这是很多人包粽子前首先面对的问题,聚餐网今天把几种处理粽叶的方法分享给在家,不管你是干粽叶还是新鲜的棕叶,都给你作详细的图文讲解。
生粽子煮多长时间能熟
时间:04-24
一般我们买回来粽子自己煮,大多人说20分钟就好了,其实那是针对买熟的粽子而言的,生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系,不过一般见意最少煮1个小时为好,下面来看煮粽子到底要煮多久详细解析。