饼干,大家非常常见的一种食物,外出的时候可以携带若干当做干粮,很是方便,现在的市场上的饼干的口味有很多种,味道也是极其美味的,不仅好看还好吃,现在饼干也运用在餐饮行业中,巧妙的搭配,呈现出别出心裁的美食,一起来学习吧,你也可以成为大厨。
怎样选购优质饼干?
1、应在规模较大的商场和超市购买产品。因为这些场所的经销商在进货渠道把关上会比较严,产品质量比较有保证。
2、细看产品标签。看厂名、厂址、电话、执行标准是否齐全;产品是否在保质期内;注意产品上是否贴有"QS"标志;配料表是否详细。应多注重积累对食品添加剂等化学名词的知识,别让标签上注明的成分添加标注成为一堆无意义的陌生名词。
3、检查包装。除了要检查包装是否有破损,条件允许下,察看包装内层是否有水汽,因为饼干产品容易受潮,如果饼干含水分过高,则易于细菌、霉菌的繁殖,尤其在广州的梅雨季节更容易发生油脂氧化,会缩短产品的保质期。
4、注意保存。质量好的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形,并具有产品特有的酥松香脆。打开包装后应尽快食用,一次食用不完应存储在密封容器中,放置在阴凉干燥处。
多啦a梦的铜锣烧饼干
时间:11-25
自己在家做了这款铜锣烧饼干,自己做的铜锣烧可以减少糖份的摄取量,吃起来卫生又健康,为了响应动画片还特意购买了多啦a梦模具,在饼干上面制作了多啦a梦图案,每吃一口都是满满幸福的好滋味唷!
宝宝零食翘尾巴小兔黄油曲奇饼干
时间:11-25
夏天也可以做全黄油的饼干,只是我感觉天气太热,做一些口感相对清爽的小零食,宝宝会更喜欢。所以,我会根据气候变化,实时的为宝宝调整小零食的配方。这样既让宝宝有一点小零食享用,又不至于因为小零食吃得太多而影响他正常的饮食。
仁佛罗伦丹饼干
时间:11-25
现在市面上有很多杏仁饼干的做法,都可以说都是杏仁弗洛伦但的简化版,而真正有品有味的杏仁饼干的做法,追根溯源非这款仁佛罗伦丹饼干莫属了,加入了米粉的弗洛伦但,有个更好听的名字,叫做米粉莎布蕾,配方出自【轻盈甜点的秘密】一书,作者通过在配方中加入了米粉,让经典的弗洛伦但带上了一些东方韵味。个人认为造型和口味都非常适合作为手信或者是朋友聚会的茶点使用。
小孩子最喜欢的小松鼠抱杏仁饼干
时间:11-24
小松鼠和小白兔图案饼干汇集一起,小朋友超喜欢,可爱的「小松鼠抱杏仁饼干」看了还真很舍不得吃,我们小朋友看到这款饼干超开心的,吃得时候就像小松鼠那样小口小口吃。
咸味燕麦饼干
时间:11-22
这款咸味燕麦饼干无糖低脂,非常健康的小饼干纯中式口味的饼干,也没有加黄油,咸鲜酥脆,在此说明一下口感当然不如用大量黄油和白糖做的饼干那么酥脆,但这样的饼干别有一番风味吃的也更健康咸味吃起来不容易腻,我用的植物油,量不多,绝对是一款很健康的饼干。
如此逼真的毛豆虫虫饼干你敢吃吗
时间:11-22
这款毛豆虫虫饼干就像真的毛毛豆一样,我们小朋友开始看到真不敢吃,如此逼真的毛毛虫在此分享给大家参考一下,也可以做为万圣节特殊小点心哟。
巫婆手指南瓜饼干
时间:11-22
万圣节要到啰,参加派对之前不妨动手做超应景的饼干吧! 这次特别请到大师教我做的巫婆手指饼干,万圣节南瓜必不可以少,所以饼干中加入了南瓜泥,非常经典的节日小饼干,希望你会喜欢。
万圣节造型饼干
时间:11-22
万圣节马上就要到了,为了庆祝今年的万圣节聚餐网今天分享一款具有特色风味的万圣节造型饼干,制作看似麻烦,其它只要造型弄好,放入烤箱一烤即可,喜欢的朋友可以一起来试做一下。
卡通娃娃饼干
时间:11-20
在家做这款卡通娃娃饼干是一款简单快手小零食,特别讨小朋友的欢心,制作时见意用发酵黄油口感更香,面团不要过分揉捏,揉好的面团要放入冰箱冷藏30分钟这样更方便切片。
小宝宝吃的黄油曲奇小饼干
时间:11-20
今天这款给宝宝吃的黄油曲奇小饼干原料简单,制作过程简单,很适合家庭制作。原料的调剂也方便,可以适当增减替换,黄油和糖的用量可以根据小宝宝的喜欢适当调整。
葡萄干曲奇饼干
时间:11-09
在家做葡萄干曲奇饼干的时候花嘴要选用稍大一点的挤面糊更加容易一些,注意黄油要软化后在打发,如果是冬天比较冷可以波炉叮1分钟后在打发会更加方便一些,下面把这款好吃的葡萄干曲奇饼干制作流程分享给大家。
榴莲曲奇饼干
时间:11-08
榴莲曲奇是一款好吃到停不下来的特色小吃,一款超级好吃,福利榴莲控的饼干――榴莲曲奇。浓香的榴莲味道,酥松的曲奇口感,让你一块接一块,根本停不下来。配方中使用了榴莲冻干,榴莲冻干就是那种可以磨成粉末的榴莲冻干,而不是榴莲果脯,一定要选对了,否则材料选不对做出来的口感和味道也会差哦!
太阳的后裔糖霜饼干
时间:11-08
在最近韩剧太阳的后裔的热播,宋仲基已成为国民男神,今天就分享一款宋仲基欧巴糖霜饼干的做法,太阳的后裔也可以做饼干--宋仲基糖霜饼干制作分为三步来完成的,首先要做饼干底,然后是糖霜,最后才是完整的搭配,相当有型的一款饼干小吃。
情人节心型饼干
时间:11-08
总觉得送给对方的礼物用买的诚意不够,那不如就自己亲手做吧,今天给大家分享一款情人节心型饼干制作方法,让爱心饼干为你传达满满的心意。
蓝莓燕麦饼干
时间:11-07
燕麦的纤维是肠道内益生菌的食物,可以帮助降低胆固醇,减少肥胖的产生,燕麦饼干是减肥时最好的点心,今天这款蓝莓燕麦饼干很适合在正瘦身的朋友们享用。
巧克力裂纹饼干
时间:11-07
巧克力裂纹饼干是烘烤后形成自然的裂纹,虽然饼干外表酥松,但内部却非常柔软,这是一款浓浓巧克力味的可爱小饼干,还穿着件缕空的白色外衣呢。喜欢就一起来看详细制作教程。
君之葱油香酥饼干
时间:11-07
这个葱油香酥饼干的造型很简单,与其他饼干的造型有一模一样。但从口感来说,它们可就差别极大了。而今天这个葱油香酥饼干蓬松、香酥,轻轻咬开,还能看到分层。饼干含糖量低,咸鲜的葱油风味给人别样的感受。
杏仁果饼干
时间:11-06
这款熊抱两个杏仁果时好像在玩铜钹,如果用杆气泡的杆面棍,就能做出格子纹熊熊的效果,加上包装袋一只只送人就变得很高级。
无需搅拌的大理石饼干
时间:11-06
这是个用手制作的饼干,传递特优手作的温度与心意。这个大理石饼干是绝对不要搅拌的饼干,如果想要拥有蓬松质地。这是个以低温慢烤的饼干,每个饼干自有独一无二的艺术图腾。
花生酱饼干
时间:11-05
花生酱饼干的做法蛮多种,配料不同做出的口味也不同。今天介绍的这款饼干口味以花生酱为主,用料很少做着简单快捷,有酥、闷、喷香的特点,具体如何做请看详细教程。
蔓越莓饼干(纯天然无添加剂)君之
时间:11-04
蔓越莓饼干的做法简单,而且是纯天然的,不含泡打粉等任何添加剂,纯正的黄油和蔓越莓。所以这个饼干做早餐在适合不过了。请看好吃的蔓越莓饼干如何制作的方法和技巧。
奶盐苏打饼干(君之)
时间:11-04
奶盐苏打饼干的特点是口感酥脆,味道带着淡淡的咸香,越嚼越好吃,接下来就同大家分享怎么做奶盐苏打饼干既美味又有口感的方法,图文结合讲解让你一看就能学会。
燕麦饼干
时间:11-04
燕麦饼干的家常做法中制作好之后需要冷藏一段时间才会香酥,所以大家不要急这吃。聚餐网为你讲解如何在家制作出好吃燕麦饼干的方法和味道更鲜美的小技巧。
适合宝宝吃的全麦燕麦黑芝麻饼干
时间:10-26
这款适合宝宝吃的全麦燕麦黑芝麻饼干无任何添加剂,口感酥脆,微甜不腻,每一口都有满满的燕麦芝麻,越吃越馋,越嚼越香。上至70的奶奶,下至1岁多的娃娃,都会喜欢,最最最好的地方,是它做起来一点也不难。基本会搅拌的人,都能做,十几分钟就能推进烤箱。
向日葵饼干向日葵饼干(南瓜粉)
时间:10-26
这款向日葵饼干采用的南瓜粉来做的,颜色金黄看上去更像向日葵,制作时要提前备好花边曲奇模具,放入烤箱时要把温度调整到上火160摄氏度、下火150摄氏度烤20分钟后就能享用了。
手工奶油饼干
时间:10-26
手工奶油饼干是经过改良后的产品,适合即做即吃,制作时奶油要搅拌均匀,拌面团使用刮刀能避免饼干成品表面口感过硬。
小动物抱抱饼干
时间:10-26
快过年了又要回老家了,先做点小点心带回家犒赏孩子们,想到购买许多还未拆封的熊熊饼干模,立马就做了这款可爱又简单的小动物外形的抱抱饼干,希望孩子们会喜欢!
全麦芝麻饼干
时间:10-25
全麦芝麻饼干是一款让你好吃得让你停不下口小零食,制作非常简单把鸡蛋,黄油,面粉混合成面糊,然后分成小块放入烤箱烘烤即可,烘烤时间和温度根据自家烤箱做适当的调整。
抹茶雪球饼干
时间:10-25
抹茶雪球饼干从色泽上绿油油的就很诱人,制作进先将面团和好后放入冰箱冷藏40分钟,然后在搓成一个个小圆球排入烤盘内烘烤即可,最后撒上糖粉装饰一下,而且增加一些甜味口感更加好吃。
椰蓉黄油饼干
时间:10-25
前几天做了黑芝麻饼干,今天休息又做这款食欲满满的小清新椰蓉黄油饼干,椰蓉和黄油的香气在烤制时就从烤箱中飘出来了,烤好的饼干香甜酥松。制作起来非常简单,无需打发黄油做出来就非常酥松,所以这款饼干的可操作性非常强,边玩边做,亲们可以试试。
无油无糖宝宝磨牙饼干
时间:10-24
这是一款专门给宝宝做的硬性磨牙饼干,适合9个月以上长牙的宝宝磨牙所用,注意不是酥性饼干,宝宝咬不动的,制作时间要把两端摸平,太尖会伤到宝宝,揉面团的时候开始会很累,多揉一会就好了,所以需要有耐心哟。
高钙磨牙饼干
时间:10-24
宝宝9个月大的时候就可以给吃一些零食了,当然自己做的最健康,没有太多添加剂,吃起更健康,今天这款高钙磨牙饼干就是我家宝宝最爱吃的零食之一,现在的宝宝对食品的设计也有是相当大的感觉的,所以我做一个骨头的形状,觉得宝宝的喜欢,很适合9个月以上宝宝食用。
全麦苏打饼干
时间:10-24
喜欢吃苏打饼干的一定要试试今天这个全麦苏打饼干的配方,它健康又美味。虽然口感有点偏硬,但是这款饼干几乎不含糖,但吃起来很香。虽然是全麦制作,但口感和低粉制作出来的一样酥脆,它全麦的属性让它比一般饼干更健康。
黑芝麻苏打饼干
时间:10-24
黑芝麻苏打饼干是一款充满童趣酥脆小饼干,现在在家制作这个饼干的时候见意大家方向一点酵母,最好放入冰箱防止发酵过度,还能增加面团的硬度,而且好擀,放入烤箱的时候要在面团上面戳些孔洞,防止膨胀。
蔬菜饼干
时间:10-24
大家常吃的饼干肯定都是巧克力味的、奶油味的或者是各种夹心的,你有没有想过其实我们也可以制作一款健康又营养的蔬菜饼干呢!而且还可以根据自己的喜好,加入各种蔬菜,制作一款专属自己的蔬菜饼干。
自制泰迪熊饼干
时间:10-24
看了电影中的泰迪熊非常可爱,可是泰迪熊抱坚果饼干你吃过没有?今天日本厨师Maa Tamagosan教大家如何自己在家做一款美味的泰迪熊饼干,跟一般的饼干做法没什么区别,只需要多准备一个小熊模型即可,下面把详细制作流程讲解给大家。
玫瑰奶酥饼干
时间:10-24
玫瑰奶酥饼干这道甜点让会让情人超爱你,它是用玫瑰花酱拌入面糊中做成的饼干,烘烤时空气中飘荡着玫瑰美丽淡雅的香味与饼干奶油香气,不禁醉倒在迷人的玫瑰花下,享受那片刻的宁静与幸福。这样的手作饼干,吃来不甜腻,但却有着玫瑰花浪漫典雅的香气,非常适合拿来送给身边的另一半,尤其玫瑰花瓣的造型,更能代替鲜花代表自己的心意,情人节到了,不妨简单做个点心,送给心爱的情人吧!
猫掌饼干
时间:10-24
花点时间做出可爱又好吃的饼干,让每个人吃到的时候会有幸福感。冷冻饼干面团方便想吃可以随时拿出来烘烤即可,这款猫掌饼干就是一款利用冷冻面团制作最简单的饼干小吃。
南瓜饼干
时间:10-23
又是一个快乐的儿童节。现在不仅仅是小朋友的节日了,好像大朋友也在过这个节日。今天借这个节也与大家分享一款色泽诱人的小饼干,用了澄黄的南瓜做饼干,包含了大自然赋予的鲜艳色彩,一眼便会爱上。在味道上也会迷到让你感动。体验用不同的蔬果做出的手工饼干,口感上有非一般的体验外,得到的喜悦感也不言而喻。
柠檬奶油霜夹心苏打饼干
时间:10-23
这个柠檬奶油霜夹心苏打饼干是用面粉和水,柠檬皮,蛋黄,细砂糖等,放酵母而烤出来的,加入不同的食材就有不同的风味,让普通的苏打饼干也变得具有了强烈的召唤力,清新的柠檬风味让更多人由路转粉。浓缩柠檬香气的苏打饼干,幸福感也渐渐滋生蔓延。
棉花牛轧饼干
时间:10-23
自己动手做的棉花牛轧饼干吃起来很放心,好吃不黏牙!在家做这个牛轧饼干的时候最好是用不粘锅的锅来做,而且要用小火慢煮,下面我们把好吃的棉花牛轧饼干制作方法图文教程分享给大家。
5分钟无油蛋酥小饼干
时间:10-23
5分钟无油蛋酥小饼干,可以说能秒杀一切小点心,因为蛋酥小饼干做法简单,口感是入口即化酥酥松松,微微的蛋香,做法快速,不用像小馒头那样搓圆到天荒地老啦。下面把无油蛋酥小饼干制作方法分享给大家。
无奶油无蛋低热量的饼干
时间:10-23
这款小饼干可以说是很朴素的小饼干,里在没有加奶油,也没有加鸡蛋,减少了饼干的热量,吃起来更加健康。是一款无奶油无蛋低热量的饼干,下面把制作方法讲解一下。
杏仁饼干
时间:10-23
在家做杏仁饼干的时候黄油尽量回温的软一点,这样制作起来不费力,烤箱的温度设定在160度, 有些烤箱不同所以烘烤的时间注意调整一下,我一般设定在20分钟。下面把好吃的杏仁饼干制作方法分享给大家。
小刺猬饼干
时间:10-23
今天教给大家小刺猬饼干的制作方法,很美味的巧克力豆饼干,样式可爱又吸睛又是一讨喜的小点心!非常爱小孩子们欢迎。
圣诞蜂蜜小熊饼干
时间:10-23
圣诞蜂蜜小熊饼干这道小吃抱着圣诞拐杖给大家满满的祝福与香味!酥脆的口感、香气十足的蜂蜜与肉桂,加上百分之百无添加光泉鲜乳,完整营养配方,大人小孩都适合唷!
笑脸小饼干
时间:10-22
笑脸小饼干是一款没有下泡打粉和小苏打,黄油也无需打发,做法十分简单快手的小饼干,甜蜜的笑脸造型让人看了都觉得十分开心,漂亮又好吃的笑脸小饼干如何做,请看做法教程。