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花环泡芙的家常做法

时间:11-24

花环造型的泡芙即有颜值又有口感，在家自己做一款漂亮的花环泡芙用来代替蛋糕也是很不错的选择，在家芙窍门最关键就是面糊要糊化到位，在就是烤的时候一定不能开烤箱门

法式鲜奶泡芙

时间:11-09

今天这款法式鲜奶泡芙所用量可做24颗泡芙，大小估计在3公分左右的小泡芙，烘烤的时候烤箱需要提前预热一下，烤的温度在200度烤15分钟就好了。

酥皮大泡芙君之

时间:11-09

君之今天教给大家在家如何做好吃的酥皮大泡芙，注意这款大泡芙制作要比小泡芙无论是从酥皮的薄厚程度，还是烘烤程度的把握，都需要更用心。制作烫面团的时候，面粉要充分烫熟才能做，酥皮要擀得薄薄的，出来的效果才会好。最好采用相对较低的温度(170℃)烘烤，当泡芙鼓起定型以后，再降到更低的温度，慢慢烘干效果最佳。

圣诞泡芙

时间:11-09

圣诞泡芙这款应景甜品和家人一起分享圣诞的快乐，制作时要注意在加入蛋液时候最好分次来加入到面糊铲起呈不滴落的倒三角状是最好的，然后放入烤箱中烘烤25分钟即可。

法式闪电泡芙

时间:11-08

这款法式闪电泡芙的食谱追求的就是简单，家常，零失败，不需要任何技巧就能在家轻松完成，比想像中简单，口感也到位，而且这款闪电泡芙的热量比较低，对于我正在实行减重计划的人来说是一大福音啊。闪电泡芙的由来(ECLAIR)法国人觉得太好吃所以一口就吃下去，快到像闪电一样，长条形最常见上面淋巧克力酱一起吃更加美味。

酥皮巧克力泡芙

时间:11-08

做过多次泡芙，虽然味还满意，但是膨胀度不是很好，今天这款酥皮巧克力泡芙口感又酥又脆的真的是第一次。是一个非常好的配方，在些分享给大家。

草莓布雷斯特泡芙(情人节特供)

时间:11-08

草莓布雷斯特泡芙是一款专门为情人节而准备的特色小吃，这是法国传统甜点Paris-Brest的变身，情人节正值草莓盛产季，这时候的草莓香甜可口最适合拿来做甜点的主角，甜美多汁又香气饱满的草莓以及奶味香浓的卡士达酱，吃起来是甜中带酸又温润甜蜜，搭配充满迷人奶油及鸡蛋香气的酥脆泡芙，真是一道幸福化不开又充满浓情爱意的经典情人节甜点呢!

闪电泡芙

时间:11-07

闪电泡芙的制作时要比圆形泡芙的注意的问题更多，不但要形状保持，温度保持，面粉比例也不能差，真是不简单的。

天鹅冰激凌泡芙

时间:11-07

这个天鹅冰激凌泡芙，做这个特别难做好，学做好久了，样子做得真的不咋的，特别是脖子最难做好。听着悦耳动听的音乐，飘逸优美的舞姿，那高贵、圣洁、忠贞的天鹅形象，再加上冷藏过后的香草奶油馅，填在美丽而高贵的天鹅泡芙里，真的和吃冰淇淋一样哦。

樱桃泡芙

时间:11-07

樱桃口感鲜美、汁多肉厚，是我们非常喜欢的一种水果。除了具有美好的口感，樱桃的铁元素含量居水果之首，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。今天的泡芙用的还是我们喜欢的卡士达酱，中间再夹上大樱桃，口感非常美妙。

奶油泡芙小甜点

时间:11-06

奶油泡芙小甜点是一种西式甜点。奶油泡芙的内馅最好是现吃现填，不然会影响外皮酥脆的口感。在制作奶油泡芙的时候一定要将面粉烫熟。烫熟的淀粉发生糊化作用，能吸收更多的水分。同时糊化的淀粉具有包裹住空气的特性，在烘烤的时候，面团里的水分成为水蒸气，形成较强的蒸汽压力，将面皮撑开来，形成一个个鼓鼓的泡芙。

花生酸奶泡芙

时间:11-06

通常的泡芙馅多以鲜奶油和卡仕达酱为主，但是我今天用的是花生和酸奶做的。花生营养丰富用，用花生制作出来的酸奶，不仅营养价值比单纯的酸奶高，口感也非常好，外观似奶酪，凝固度非常好，还保留了花生的香味。

金枪鱼沙拉泡芙

时间:11-05

金枪鱼沙拉泡芙是一道由金枪鱼沙拉与泡芙混搭的风味美食。在接下来的图文教程中将介绍用面粉怎么做泡芙和怎么做金枪鱼沙拉，一起分享如何做金枪鱼沙拉泡芙的详细过程。

栗子泡芙塔

时间:11-05

栗子泡芙塔是一款用栗子泥和多种配料搭配一起做出的有造型有美味且营养十分丰富的泡芙塔。在下面的教程中将以图文结合分步解说的方式详细介绍如何做栗子泡芙塔好吃又漂亮的方法和技巧。

奶油基础泡芙

时间:11-05

奶油基础泡芙的图文做法教程，用最详细最明了的介绍方法同大家分享怎么自己在家做出漂亮又好吃，味道和造型都很完美的奶油泡芙，具体如何做请看做法教程。

香蕉奶油泡芙

时间:11-05

今天图文详解给大家介绍的这道香蕉奶油泡芙是一道格外美味的泡芙做法，做好的泡芙吃起来是酥脆的外皮，香甜的奶油夹杂着美味的香蕉片，一口一个，很是惹人喜爱。

脆皮菠萝泡芙

时间:11-05

脆皮菠萝泡芙的家常做法过程教大家如何在家自己做外皮酥脆，入口香甜美味的泡芙点心。怎么才能将菠萝泡芙做得皮脆里软嫩，美味又不腻口呢?一起来看详细的图文教程。

奶油泡芙

时间:11-04

今天图文详解介绍给大家的这道奶油泡芙步骤看起来很简单，但是想要做好还是要掌握一些技巧，怎么样制作泡芙面糊？泡芙烤制的时间怎么定？这些下面都有介绍。

酸奶泡芙

时间:11-04

酸奶泡芙的家常做法讲解教你如何在家做出外皮香脆，奶香浓郁吃着令人回味无穷的泡芙，下面就介绍酸奶泡芙怎么做，以及如何做好吃的小技巧。

泡芙

时间:11-03

泡芙的做法讲解和故事背景，泡芙是传统又经典的法式甜品和蛋糕、酥皮等并列为甜点的一个体系类别，泡芙是法国人结婚庆典中不可少的甜品

菠萝泡芙

时间:11-01

虽然现烤的泡芙都很好吃，但菠萝泡芙依然是最好吃的，泡芙壳加上菠萝皮，烤出来真是超级香、酥、脆，没有馅都好吃。会做一般泡芙就应该会做菠萝泡芙，因为菠萝泡芙出炉后很容易塌，这才是它比一般泡芙难做之处，一般泡芙我几乎没看过烤塌的。

芋头泡芙

时间:10-25

泡芙是大人小孩都喜爱的甜点，可以依照自己的喜好来加入馅料，本次是加入芋头鲜奶油进去，吃起来有重重芋头味~ 喜爱芋头的可别错过.

酥皮泡芙

时间:10-23

千万不要觉得做泡芙是一件很困难的事，其实很简单，今天推荐这款酥皮泡芙，味道香甜可口，小朋友们都特别喜欢。外面一层焦脆，里面的奶黄甜蜜，吃了让人感觉特别满足，聚餐网教你如何做酥皮泡芙。

芒果小泡芙

时间:10-23

这个芒果小泡芙是深受人们的欢迎的一种很好吃的甜品。芒果小泡芙加上清爽的芒果果粒，和细腻蓬松的奶油，一口咬下去，酥脆的外皮，内馅又夹着冰凉的芒果鲜奶油，吃起来很优雅很幸福。如此美味，再搭配一杯拿铁咖啡，在夏日的午后，悠闲的时光仿佛听得见时间流逝的声音，就太幸福啦。

泡芙甜甜圈

时间:10-15

最近泡芙甜甜圈，人气相当火爆。我回家研究一番、稍加创新，试做很成功完全可以和人气甜品店的媲美。这款漂亮的【泡芙甜甜圈】，是泡芙和甜甜圈的完美结合，形状比传统泡芙略显奢华，漂亮的外观足以让人惊艳。

冰凉芒果泡芙

时间:10-11

说起泡芙这玩意，可别小看她不起眼的外表，虽没有蛋糕般的细致、没有马卡龙漂亮时尚的小裙摆、没有慕斯的滑顺口感，但只要一旦帮她填入卡士达或是鲜奶油内馅，酥脆的外皮与奶香交融，丰富的味蕾层次，立即从丑小鸭变天鹅成为下午茶点心盘中不可或缺的甜点。尤其在内馅挤些柠檬汁再佐以芒果丁，微酸微甜吃起来更加冰凉爽口，同时视觉上更是加分不少哦!

巧克力奶油泡芙

时间:10-10

巧克力奶油泡芙其实就是在一般奶油泡芙上面添加一点巧克力就完成了，简单以又美味。

简易鲜奶油泡芙(空心)

时间:10-07

很喜欢可爱的鲜奶油泡芙CreamPuff，内里空空，但加上鲜奶油或卡士达酱，超美味。在家也可轻松做这个法式小吃奶油泡芙。今天给大家分享简易鲜奶油泡芙的做法非常容易上手，只要注意细节，便可做出空心泡芙，跟饼店卖的一样喔

迷你天鹅泡芙

时间:10-04

今天教大家用烤箱做一款迷你型的天鹅泡芙，在家做这个天鹅泡芙的时候面粉倒入锅里要迅速搅拌，而且温度要控制好。别把蛋液汤熟了，今天这个泡夫是迷你型的，所以烘烤的时间很短，大家在家做的时候具体烤的时间和温度要根据烤箱而定。

草莓泡芙甜甜圈

时间:10-04

今天我们用烤箱来做一道草莓泡芙甜甜圈，甜甜圈形状的泡芙比传统泡芙略显奢华，漂亮的外观足以让人惊艳，而那香酥的外表夹裹着丝滑的蛋奶酱，再加上草莓的香甜，真真让人回味无穷。

做泡芙为什么会裂开?泡芙开裂的原因是什么造成

时间:09-08

泡芙是一种膨松的中间空洞的小点心，制作时很多人发现泡芙开裂了，那么泡芙开裂的原因是什么影响的呢?主要是因烘烤的温度和时间，面糊膨胀起来，就要调降烤箱的温度，这样才不会开裂。

泡芙为什么不会膨胀?泡芙为什么会塌下去鼓不起来?

时间:08-31

泡芙本身是空心的小点心，可是很多人制作完成后发现泡芙塌下去了，那么泡芙为什么会不膨胀呢？其实最主要原因是烘烤过程中不能打开烤箱，而且面粉要烫熟才行，在就是泡芙的酥皮也是关键。

闪电泡芙的故事介绍

时间:08-30

闪电泡芙源自法国，风靡世界是一款非常经典的法国小甜点，具有着浓浓的法式浪漫气息，口味繁多造型多变，琳琅满目地陈列在甜品柜中，简直就是一场小型的巴黎时尚甜品show!

怎么样做好泡芙

时间:08-29

泡芙是一种源自意大利，超人气经久不衰西式甜点，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。