痢疾,是一种常见的疾病,主要的症状是每天多次排便,造成腹泻,伴随症状有发热等症状,如有不及时治疗,很有可能发展成其他疾病,严重者可能造成死亡。得了痢疾要积极治疗,平时日常生活要注意卫生,注重饮食,下面介绍一些有助于痢疾患者康复的食谱,一起来学习吧。
痢疾患者吃什么食物好?
急性痢疾原则上应短时禁食,也可少食藕粉、糯米粥等食品或少量半流质面食等。
肉蛋奶的选择:急性期原则上禁肉食,亦可选瘦猪肉、牛肉等烧汤去油,只食汤,脱脂奶、蛋花汤等也利于消化吸收,较少引起肠蠕动。
蔬菜的选择:急性期宜选用各种菜汁,以补充肠道丢失的维生素,恢复期可选用纤维含量低的菜类,如西红柿、冬瓜等。
痢疾禁忌
1、少吃甜食:因糖类易发酵和胀气。
2、 生冷的水果:如番石榴、梨、菠萝、杨桃、柿饼等生冷瓜果。
3、 经油煎、油炸的食物:肉类、蛋、火腿、香肠、腌肥肉。
鲷鱼片香菜粥
时间:11-23
一碗热鲷鱼片香菜粥暖胃又养生,家中冰箱里有冻鲜的鲷鱼,因为这种鱼没有刺,最适合拿来煮一碗鱼片粥喝,鲷鱼的鱼肉非常鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。鲷鱼具有益肝健脾、和胃补肾、润肠养颜等功效。香菜能驱寒开胃去腥,粥里加上点香菜更加鲜美。
糯米粉南瓜粥
时间:11-22
南瓜粥是最适合秋天的粥品,配上糯米粉用榨搅拌机做相当简,美味还养胃,能润肺祛秋燥,还可以美容养颜让你的皮肤远离干燥。
超简单鲜虾鸡肉粥
时间:11-11
看到冷箱还有隔夜饭,就来个超简单的日本粥(虽然不是珍珠米饭),但在这凉爽的秋天,晚上吃个海鲜粥,整个人都会充满幸福感觉,今天就给大家分享一款超简单的鲜虾鸡肉粥,用剩米饭制作而成的。
冬瓜汁
时间:11-10
在家做冬瓜汁的时候,听说连皮连籽一起生榨的冬瓜汁有美容抗氧化减肥的作用,夏天喝还消暑,聚餐网今天就把好喝冬瓜汁制作方法分享给大家。
豆豉烧冬瓜
时间:11-10
豆豉烧冬瓜是一道吃起来非常美味的瘦身美食,虽然这道菜肴没有肉,但是多汁的冬瓜吸收了豆豉的鲜咸,吃起来比肉还要美味,并且还有着瘦身排毒的作用哦。
水笋烧冬瓜
时间:11-10
水笋烧冬瓜是将水笋(茭白)和冬瓜搭配在一起做成的一道美食,吃起来比较清淡但是很有味,并且它还有着很好的减肥功效,正在减肥的朋友们可不要错过哦。
菜花炒西红柿
时间:11-02
西红柿以其独特的风味而受人们的喜爱,我就是其中一个,西红柿既可作为蔬菜又可作为水果食用,这道菜肴就是用西红柿和菜花一起炒制而成,色泽鲜亮,吃起来不仅清脆酸爽,菜花不要炒得过软而影响口感
西红柿牛腩汤
时间:11-02
今天我们把酸酸甜甜的西红柿加一牛腩一起煮,来做一道西红柿牛腩汤,非常开胃下饭菜,制作时候最好把西红柿的皮给去掉,这样口感更好一些,牛腩要焯一下水,这样做出来没有腥味。
肉末烧冬瓜
时间:11-01
冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。冬瓜具有保护肾功能的作用。冬瓜有清热化痰,消肿利湿的作用。防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。可食用冬瓜,适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化
西红柿蛋汤
时间:10-29
西红柿蛋汤的家常做法中要把西红柿去皮后汤的色泽更加漂亮一些,现有教给大家如何在家做一个浓汤西红柿的制作方法,含有味道更鲜美的小技巧。
莲藕粉
时间:10-28
我很喜欢吃粉,而莲藕粉的制作方法可说是非常的简单,只要准备好食材,随时都可做,冰凉又Q软的口感真的很棒喔,今天就给大家分享一款美味的莲藕粉制作方法。
洋葱炒西红柿
时间:10-27
洋葱炒西红柿是一道专门为老年人打造的美味营养全素菜,吃起来清新自然,酸甜有味,很适合老年人的口感,并且对于老年人发病率很高的高血压也有着一定的食疗效果。
藕粉水果羹
时间:10-21
藕粉水果羹的做法比较简单灵活,水果可以根据自己的口味随意搭配。秋冬季节,喝上一碗特热呼呼香甜腻滑的藕粉水果羹是一件很享受的事。
香肠炒芦笋
时间:10-09
这道香肠炒芦笋营养丰富,是道又美味的健康菜。这道菜的香肠是年前灌的,香肠散发著浓浓地家乡味。芦笋是一种较高的营养价值,对身体健康有治疗作用。香肠配上营养丰富、纤维含量高的芦笋再好不过,一浓一淡,浓妆淡抹总相宜,而且又对身体很好,多吃多吃。
香肠焖饭
时间:10-06
这个香肠焖饭能开胃助食,增进食欲,是一道美味的菜肴。香肠焖饭采用东北大米,香肠,土豆,胡萝卜等,把煮熟大米放如锅内和切好的香肠,土豆,胡萝卜一起炒。然后放入切好的葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。
西红柿烧豆腐
时间:10-06
西红柿烧豆腐这道菜清淡中多了些酸酸甜甜的滋味,刺激着你的味蕾,更有那清淡之中的营养,在家做这个菜时候想吃味浓的,可以再加点番茄酱,最后收汁的时候要留一些汤汁拌饭吃是非常下饭的。
香肠炒山药
时间:10-06
这是一道非常地道的家常小炒,食材极为普通,但口感清新爽脆。上药的营养价值很高,搭配上香肠的香醇,夏日来一道这样的小炒,拌上米饭,感觉棒极了。制作过程很简单如下面的图解。
炒藕粉
时间:10-05
炒藕粉是一种滋养食品,藕粉含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含钙铁磷及多种维生素,是很好的滋补良品。藕粉有一种新吃法,用土豆粉的做法来烹制藕粉,炒出来的藕粉更受大家喜欢,藕粉炒出来有点黑,这是正常现象,一点儿都不影响食用。炒藕粉多为粉状的方便食品,腹胀时简易用开水一冲即可食用,且味道鲜美,容易消化,老少皆宜。炒好的藕粉软软糯糯的别有一翻风味,而且也可以直接当主食也可以当菜吃。
西红柿炒鸡蛋
时间:09-29
西红柿炒鸡蛋是一道很平常简单的家常菜,是儿童发育不可缺少的美味。想做好吃、营养又漂亮的西红柿炒鸡蛋要掌握的窍门也不少哦,下面一起来看如何做好西红柿炒鸡蛋的具体方法技巧。