鸡块是我们日常生活中常会制作的一种食材,它的吃法有很多种,可以用来炒制,也可以用来做汤,也可以炸着吃,也可以,蒸着吃等等,有很多的吃法,不过每一种吃法,使鸡块的口味也是不相同的,最受孩子们欢迎的就是炸鸡块了,吃起来焦酥香嫩,非常的诱人,下面我们就跟随着小编一起来看看更多有关鸡块的吃法吧!
鸡块怎么去除腥味?
1.洗鸡是必须把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
2.要先放在热水里焯烫。因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,达到去腥味目的。一定要用热水!
3.加入去腥增香的调味料,如葱姜、料酒等
红烧鸡块最简单的做法
时间:11-25
红烧鸡块的做法有很多种了,聚餐网推荐这款红烧鸡块算是家庭做法中比较简单的一种,没有过多的配料,只有青椒最后增色好看,调味都是生活中最常见的,只要去菜场买一只三黄鸡就能在家做了,相当的简单,易上手。
油炸豆腐鸡块
时间:11-25
这款炸鸡块中加入了板豆腐,炸出来鸡肉块口感更加脆嫩,制作时先把鸡胸肉和豆腐打碎,调味后捏成圆形鸡块,然后在油锅中炸至表面金黄即可,做法非常简单。
油炸鸡块
时间:11-21
酥脆香滑咬一口出汁的油炸鸡块在家做也相当方便的,制作时先把鸡肉戳一些小口,这术腌制时候方便鸡肉入味,炸出来的鸡块口感更加好吃。
玉米片烤鸡块
时间:11-14
减肥不是口号,要化成行动才行,今天就给大家推荐一款减肥瘦身的玉米片烤鸡块,不但能让你瘦身,还有有肉吃哟。玉米片烤鸡块的做...
腐乳鸡块
时间:11-11
这款腐乳鸡块的做法是采用广东名菜古老肉的技法,而且我们选用腐乳和腐乳汁一起混合来配鸡块一起开炒,注意在炸鸡块的时候要炸两次,这样口感鲜香,用来下饭和下酒都是非常好吃的。
德克士魔法鸡块
时间:11-06
魔法鸡块是德克士的主打产品,聚餐网今天教给大家如何在家自己动手做德克士魔法鸡块。在家要想做出美味的德克士魔法鸡块对选材和油温的控制很重要,下面请看详细制作方法图文教程。
日式炸鸡块的简单做法
时间:11-03
好吃又简单的日式炸鸡块是我家人爱吃的料理之一。吃不到台湾的咸酥鸡,就来吃吃日本的炸鸡块,口味一样很赞!而且自己炸,不会像外面卖的,那么油腻喔!
香辣干锅鸡块
时间:11-02
今天介绍的香辣干锅鸡快,不仅颜色鲜亮诱人,口味更是浓厚可口,尤其是喜欢吃辣的朋友一定不能错过。很多人都喜欢大块吃肉的感觉,非常过瘾,今天的鸡块就是这样的感觉,鸡肉鲜嫩,并且营养价值非常高,辣辣的,吃起来很劲爽
莲藕炖鸡块
时间:10-31
莲藕炖鸡块吃起来清新中也不失鲜美,在美味的同时也是非常的营养的,莲藕和鸡块一起炖制,不仅使得鸡肉吃起来鲜而不腻,还可以平衡营养,有着补虚养身、滋肺润燥的作用。
酱焖山药鸡块
时间:10-29
酱焖山药鸡块的家常做法讲解。这道菜的原料是山药和鸡块,烹饪方法是先炒再焖做法简单且浓香诱人吃着美味又营养。好吃的酱焖山药鸡块如何做请看聚餐网的详细教程吧。
瑰香炖鸡块
时间:10-29
瑰香炖鸡块的家常做法简单介绍,这道菜最好用山黄鸡来做,味道更好吃。做这个菜只需要7分钟就完成了。聚餐网教你好吃的瑰香炖鸡块如何制作的方法和技巧。
胡萝卜洋葱焖鸡块
时间:10-27
胡萝卜洋葱焖鸡块是将鸡块搭配着胡萝卜、洋葱一起炒制而成的一道美食,吃起来香香的,并且有着降血压的作用,对眼睛也很有益处,很适合老年人食用。
无油版栗子鸡块
时间:10-27
无油版栗子鸡块采用了先将鸡肉干煸到油份逼出,然后再放入栗子肉一起烹炒的方法来做,这种做法的好处就是去掉了将鸡肉腥味和油腻感,使整道菜变得香而不腻,低脂美味非常健康。
香味酱汁鸡块
时间:10-24
不用油炸的香味酱汁鸡块吃起来更加健康,做的时候只需要用稍为多点油下去煎熟,再褡配上香味酱汁,超好吃下饭,用来带便当也非常的适合喔。
自制炸鸡块
时间:10-24
自己在家做鸡块,虽然麻烦一点,但不会吃下多余的粉,及其他添加物,而且还可亲子一起动手做,赶快来试试看下面这款自制炸鸡块的制作方法。
麦克鸡块
时间:10-23
最近麦克鸡块的瘦肉精事件让人心惶惶,外面麦克鸡块原来含肉量只有30% ,自己动手作最安心,不到30分即可完成,自己动手做充满了独特的香气和风味,非常的简单又好吃。聚餐网现在把麦克鸡块的家常制作方法分享给大家。
健康版麦克鸡块
时间:10-23
健康版麦克鸡块的做法加中没加任何调味,做法超级简单,而我们采用非油炸的形式制作,非常健康。这道麦克鸡块香嫩鲜甜,添加半杯燕麦片更加美味,在家做麦克鸡块健康无负担喔!
麻油鸡块
时间:10-20
麻油鸡块是很快便可以上桌的菜,民间坐月子的主食很好吃,做这个菜的时候如果没有米酒可用黄酒代替,下面把麻油鸡块详细制作方法分享给大家。
黄焖鸡块
时间:10-20
正宗黄焖鸡块的做法讲解,这里介绍比较详细但整个制作过程还是相当简单易学的。下面来看如何才能做出好吃的黄焖鸡块详细制作流程与小技巧,如何做味道更鲜美。
黑椒蕃茄鸡块
时间:10-19
在家做这款黑椒蕃茄鸡块的时候最好采用鸡腿肉来做,口感才好吃,制作时加入了西红柿,洋葱和黑胡椒的味道混合在一起还是比较诱人的,大家可以试做一下。
栗子烧鸡块
时间:10-18
栗子烧鸡块这道菜栗子比鸡肉好吃,鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮,有补脾胃、强筋骨的功效,是非常营养又下饭的一道家常菜。亲们有时间不防试试看哦。
菌菇烧鸡块
时间:10-17
菌菇烧鸡块是一款懒人必备的家常菜,即有荤又的素,而且调味用是的浓汤宝所以超简单了吧,一荤一素一菇是科学饮食、平衡营养的最佳搭配,菌菇烧鸡块这个菜是我家老老小小都爱吃的菜,有肉,有菜,有蘑菇,营养都在一锅中,呵呵 也是我最爱做的一个菜,悄悄的告诉你,做法太简单了,一个菜端上桌,搞定一锅米饭,个个吃的满嘴流油,肚子撑的滚瓜溜圆的直呼,吃的好舒服,回家吃饭的感觉真好。
香辣干锅鸡块
时间:10-16
换着花样做美味的家常下饭菜,这款香辣干锅鸡块口感麻辣鲜香,我加入了藕片味道超级好吃的,诱人之处就在于先腌制入味,再炸至焦香,煸炒的时候,香辣鲜香完全融进菜中,最宝贵之处在于干锅菜可变换的花样太多了,可以随心所欲按自已的喜好调整,虾,排骨,鸡肉都可以,就是干锅蔬菜也超级好吃,麻,辣,鲜,香,浓烈,入味,绝对下饭菜的首选。
自制腐乳烧鸡块
时间:10-14
这款腐乳烧鸡块是我第一次尝试制作,鸡肉采用了最好吃的鸡腿肉,做好后口感微咸微辣,是一道经典的下饭料理!大家在家做这个菜的时候调味要看豆腐乳的咸度及辣度自己调整喔。
家常日式炸鸡块
时间:10-14
这是一款最为家常的日式炸鸡块制作方法,别看做法看上去很简单,其实味道超级好吃的,至于调料在些没有做特别讲解,大家可以根据自己味道随意调节。
简单下酒菜日式炸鸡块
时间:10-14
这款简单的日式炸鸡块是一款超级简单但绝对老少通吃的料理。鲜嫩的鸡腿肉,被炸得酥香松脆,因为切的块比较大,所以很好的保留了鸡肉内部的汁水。搭配切的极细的生菜丝和大块西红柿,非常解腻。如果你犯懒的话,可以直接用生菜叶卷着鸡块吃,就像吃烤肉那样,也相当过瘾呢
土豆炖鸡块的家常做法
时间:10-14
在家做土豆炖鸡块的时候要用小火来炖,这样炖出来的鸡块肉更烂,口感更加好吃,怕油的朋友一定要把鸡块给出一下水,然把把鸡块炒至变黄后就可以下锅开煮了。
炸鸡块配酸奶酱
时间:10-12
吃油炸食品,搭配富含维生素的水果,中和掉油腻的口感,经常翻国外食谱就会发现,吃肉类食品时都会搭配酸奶一同食用,而这道炸鸡块配酸奶酱就是如此,酥脆的鸡肉搭配他甜甜的酸奶,非常的好吃哦,但是炸鸡也属于高热量食物,怕胖的人要少吃哦!
辣子鸡块家常做法
时间:10-09
辣子鸡块的家常做法中炸鸡肉的时候如果鸡肉太多可以分几次炸,而且要用低温炸熟,高温炸焦,这样才能让鸡块外酥里嫩,下面把如何在家做出美味的辣子鸡块制作方法分享给大家。
砂锅鸡块
时间:10-07
用砂锅做烧鸡块,保温性好。做出的鸡肉更香嫩多汁,口感鲜美可口,让人吃起来特别满足,不管老老少少都特别喜欢这道菜。它的卖相特别诱人,让人看着就很有食欲,在搭配上一碗米饭更是绝了。
凉拌麻辣鸡块
时间:10-06
给大家推荐一道极具川味风格的凉拌菜,最适合在炎热的夏天食用。凉拌麻辣鸡块的特点清凉、鲜嫩、麻、辣,吃到嘴里爽极了。做起来也简单,下面就是详细的图解过程。
豉油鸡块
时间:10-06
生活中不了大鱼大肉,吃肉的方法不过红烧、重油、麻辣吃的太多反让人起不兴致。而清爽可口的素菜又为免过于简单。今天推荐一道豉油鸡块,相比重油、重浓郁的大肉菜,这道肉菜更有点小清新的味道。豉油鸡的做法,花牛源自豉油菜。新鲜的蔬菜过水焯熟,淋上滚油,最后调上豉油汁。而鸡肉上锅蒸制后去除了很多油脂与油腻感,而且营养也得以保存下来,可为健康美味两皆得。
魔法鸡块
时间:10-05
小孩子最喜欢吃快餐店里的炸鸡块,聚餐网教大家如何自己在家做魔法鸡块制作方法,从鸡肉泥的制作,到鸡块的成形都做了详细的图文介绍。鸡肉鲜嫩柔软,外面的那层脆皮特别漂亮而且很好吃,而且无论放多长时间都不会变软,感觉做法挺有意思的,像在变魔术,这就是传说中的魔法鸡块。
五香煎炒鸡块
时间:10-04
五香煎炒鸡块是家常菜,喜欢柠檬的话可以准备少许柠檬汁,可祛腥添鲜,喜欢的青菜适量,色拉调味酱适量;主要原料是鸡块;工艺是煎,制作中将鸡块快速分散的放下去中火煎至两面焦黄酥脆完全熟透。
日式蚝油酱鸡块
时间:10-02
日式蚝油酱鸡块这道把用煎的香酥的鸡块再加上咸咸甜甜的蚝油沙拉酱汁相互搭配,好吃又下饭,注意在煮鸡块的时候要用小火慢慢煮,即入味又不会焦掉。
辣酱鸡块
时间:10-01
今天教大家做的这个辣酱鸡块制作方法相当简单,只要沾上太白粉下去油煎,即可做出香酥的口感,再搭配上微辣酱汁,就成了超开胃的下饭菜。
干锅鸡块
时间:09-29
今天图文详解给大家介绍的这道干锅鸡块是鸡肉一种非常干香香辣的吃法,炸制好的鸡块加上香、辣、咸等各种味道的调料炒制,不勾芡、不焖煮,干香有味。
青笋烧鸡块
时间:09-28
青笋烧鸡块的家常做法主要用料是鸡肉和莴笋,是一道做法简单味道以清淡不油腻为特色的美食。要做好吃又好看的青笋烧鸡块,一要注意炒糖色,二要注意青笋不能放太早。
香菇冬瓜炖鸡块
时间:09-27
香菇冬瓜炖鸡块是将鸡腿肉搭配着香菇、冬瓜一起炖制而成的一道美味菜肴,成品菜中鸡肉鲜美、冬瓜多汁清新有味、香菇柔滑鲜美,非常的惹人喜爱。
黄豆土豆鸡块
时间:09-26
黄豆土豆鸡块是将鸡块焯水后搭配着黄豆、土豆一起炖制而成的一道美食,成品菜中绵软糯口的土豆吸收了鸡肉的鲜美,风味十足,黄豆也炖制的非常粘牙,非常美味。
麻辣鸡块
时间:09-23
今天介绍的这道麻辣鸡块的做法属川菜风味,不仅用了干辣椒,还加了辣椒面、花椒面和多种香料,做出的麻辣鸡块香飘四溢闻着就令人口水直流,吃起来麻辣劲爽,佐酒下饭超级棒。
青椒炒鸡块
时间:09-20
青椒炒鸡块是一道鲜香微辣,色泽红亮的美味菜肴,将青椒与鸡肉搭配在一起,可以让青椒的清新融入到鲜美的鸡肉中,吃起来甚是美味,值得大家一试。
香菇鸡块
时间:09-18
香菇鸡块是由香菇和鸡块这对黄金搭档搭配而做出的美味,香菇滑爽,鸡肉香嫩,两者搭配的十分的美味,并且这道菜的做法非常简单,是一道人人都能很快学会的家常菜。
烤箱版咖喱土豆鸡块
时间:09-16
烤箱版咖喱土豆鸡块是咖喱土豆鸡块的简单版做法,但是它的味道绝对是不简单的哦,吃起来会别具一番风味,让人不禁食指大动,喜欢的朋友就来试一下吧,会有出人预料的口味哦。
菠萝话梅鸡块
时间:09-16
夏天炎热躁动让人感觉吃什么都感觉不对胃口,吃嘛嘛不香,今天介绍的这道菠萝话梅鸡块酸酸甜甜,开胃健脾,鲜嫩可口,十分美味营养还十分全面哦。
烟笋鸡块
时间:09-16
烟笋鸡块是一道非常美味的客家菜,吃起来香辣浓郁,爽口十足。它的做法也是很简单的呢,下面将详细做法介绍给大家,喜欢的朋友可以试着做一下。
鸡块炖粉皮
时间:09-15
鸡块炖粉皮是一道很美味的家常菜呢,它的做法简单很容易操作,在家人或这朋友聚餐的时候坐上这么一道菜,别提有多美味了,现将具体做法奉献如下,供朋友们参考。
四川酸菜烧鸡块
时间:09-15
四川酸菜烧鸡块咸鲜微酸,美味十足,麻辣开胃,肉质细嫩鲜美。它的做法简单易学,可口味道的秘诀在于加了酸菜,今天给大家具体讲一讲它的详细做法,你可千万不要错过哦。
番茄鸡块
时间:09-15
番茄鸡块是一道美味可口的闽菜,这道特色佳肴有着令人食指大动的外观和回味无穷的美味口感,制作简单很易学,是一道很容易上手的美味家常菜。以下是番茄鸡块的详细做法。
粉蒸鸡块
时间:09-14
粉蒸鸡块的选材简单,制做过程易学,做法属蒸菜类,是一道美味的常见菜。把这道看着就让人食欲泛滥的粉蒸鸡块纳入自家的厨房吧,下面就是怎么做粉蒸鸡块的做法教程。
香菇烧鸡块
时间:09-14
香菇烧鸡块是一道云南风味的美食,其主要材料是香菇和鸡块.香菇的醇香甜美加上鸡肉的细嫩酥烂,可真谓一绝.聚餐网教你如何做出美味可口的家常香菇烧鸡块.
宫保坚果鸡块
时间:09-12
宫保坚果鸡块的做法讲解,这道宫保坚果鸡块比传统的宫保鸡丁材料的准备较麻烦一些,但菜色更亮丽且吃着别有一番新风味。聚餐网教你宫保坚果鸡块如何做更好吃的方法。
清炖鸡块
时间:09-10
清炖鸡块的家常做法讲解这个菜的做法相当简单,主要原料是鸡,汤成洁白色,味道很鲜。聚餐网教你清炖鸡块的详细做法和制作小窍门告诉你怎么做味道更鲜美。
板栗鸡块
时间:09-09
板栗鸡块,百搭美味板栗菜。板栗可是享有“干果之王”的美誉,可以说是深受大众喜爱,有着不错的补肾活血、益气养胃的功效。聚餐网现在教你做好吃的板栗鸡块的详细做法。
爆炒鸡块
时间:09-09
爆炒鸡块的制作方法以炒为主。聚餐网现在教你如何做家常爆炒鸡块才好吃的方法,除了有详细的教程之外还有做这道菜的3个做法小技巧,告诉你怎么样味道更鲜美。
红烧鸡块
时间:09-09
红烧鸡块的家常做法详细讲解,聚餐网教你怎么样做出即简单又好吃的红烧鸡块。在制作过程中应该主意哪些细节都做了详细说明,还有小技巧分享。
一块炸鸡块的热量是多少?炸鸡块的热量高吗?
时间:05-28
炸鸡块是很经典一款小吃,不管是肯德鸡还是麦当劳都是很热销,在家做炸鸡块也是很简单,那么一般来说炸鸡块的热量是多少呢?从营养学上分析来看大概100克炸鸡块的热量是270大卡。
油炸鸡块油温多少度最好?炸鸡块要放多少油好?
时间:11-21
在家炸鸡块为了不让鸡肉炸糊温度控制很重要,那么炸鸡块油温多少度最好呢?一般来说炸鸡块先小火炸一次,后再用中火复炸一次,高温要控制在185度左右最佳,炸鸡块油稍多放一些,保证油的高度正好能够没过鸡块就可以了。
辣子鸡块是什么地方的菜?属于哪个菜系?
时间:08-22
辣子鸡块是四川重庆最有名的特色菜,可是辣子鸡块是什么菜系呢?聚餐网现在告诉大家QQ餐厅有奖问答中辣子鸡块属于湘菜系。