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抹茶红豆菊花酥

时间:11-25

这款抹茶红豆酥我们做成了菊花的外形，里面包有红豆馅，看似复杂的宫廷御膳点心，其实材料的取得并没有想像中难，而是以前的老百姓生活困苦、物资贫乏，所以在他们眼中，稍微高级一些的物料都是无法奢望的享受，由现代的眼光来看这些材料，其实都是很平常、不足为奇的，因此现代的我们要在家里自己做来品尝，可是一点都不困难的。

抹茶奶油卷平底锅

时间:11-22

用平底锅摊可丽饼简单又快手，面糊中加了抹茶，抹茶总是有一股很特别的清香，做出来的饼皮抹上奶油做成奶油卷，初秋，天气有些凉，家气有些干燥，看到眼前是让人心情变好的一抹绿色，入口也会感觉更加的温柔。用小奶锅做出来的饼皮比较小一些，成品是个小可爱。

抹茶绿豆冰皮月饼

时间:11-22

中秋节马上就要到了，今天分享一款小清新月饼：抹茶绿豆冰皮月饼，抹茶配上绿豆，口感非常清爽。这次的饼皮配方中添加了少量的低筋面粉。据说这个配方来自于大班冰皮，但到底是否当真，暂时还不得而知哈!我个人感觉它的口感会更加绵软一些，压模的时候也更容易塑形。

抹茶红豆蛋黄酥

时间:11-22

我本不喜“酥”里有蛋黄，可是做了那么多酥皮点心，不来一款带蛋黄的，总觉得有点儿小遗憾。于是我在饼皮中加了一点儿抹茶，为了和以往的“酥”加以区别，特别做成了螺旋状。分层稀疏一些，倒也漂亮。与抹茶经典的搭配，必然是红豆，号称“打死也要在一起”。抹茶的清香，又很好地中和了红豆馅和咸蛋黄的甜与腻，味道蛮好的!

抹茶海盐奶盖龙舌兰黑咖啡

时间:11-22

绿加黑碰撞出来的惊艳味道抹茶海盐奶盖龙舌兰黑咖啡具有非常惊艳的味道，没搭配之前不知道它的口味，但是喝了之后，绝对惊艳到你的味道，非常好喝的咖啡，这次用的咖啡要感谢新浪，和太古提供的超棒的咖啡豆，我用手动研磨器研磨咖啡豆，一边研磨，咖啡的香味就环绕在四周，非常香浓，足足3大包，真的可以喝很久了，对于每天都要喝杯咖啡的我来说，这太幸福了。

黄桃抹茶奶油蛋糕

时间:11-22

给点颜色就灿烂黄桃抹茶奶油蛋糕抹茶粉要先用开水溶解后使用，不样比较好搅拌，有奶油蛋糕吃起来比较腻，见意制作时可以多配一些口感比较甜的水果来做，蛋糕会更加好吃。

不用烤箱抹茶蜜豆奶酪布丁

时间:11-21

不用烤箱就轻松搞定的一款甜品抹茶蜜豆奶酪布丁制作也相当容易，先把材料倒入锅中混合，然后小火慢慢加热，等溶化后将抹茶奶酪布丁糊倒入玻璃杯中，放冰箱冷藏2小时以上即可。

抹茶小排包

时间:11-20

今天 这一道松软可口的抹茶小排包，送给你们，制作时如果家里滑有防粘模具，一定要在模具内壁涂抹薄薄的一层黄油，这档才不会粘。现在流行吃的健康，所以很多人喜欢吃吃原味的面包，那么将抹茶粉换成等量高筋面粉即可。

抹茶蜜豆蔓越莓面包

时间:11-09

特别喜欢的一款面包抹茶、奶酪、蜜红豆和蔓越莓，馅料搭配起来真的是超级过瘾啊，用的波兰种发酵，整体面团比较松软很好吃。

抹茶脆曲奇

时间:11-09

香酥脆口的曲奇饼干,配上一杯香醇的黑咖啡~最美好的下午茶时光，要做出香脆口感的饼干,除了方子与手法正确之外，使用空气烤的烤箱,会有事半功倍的效果喔!

不用烤箱的抹茶千层乳酪蛋糕

时间:11-09

只要把最普通的法式可丽饼跟乳酪内馅一层一层推叠起来，就变成华丽的蛋糕了，而且制作时不需要烤箱，零经验零技巧的烘焙新手也能完成，聚餐网现在把这款不用烤箱的抹茶千层乳酪蛋糕制作流程分享给大家。

法式焦糖抹茶杏仁酥饼

时间:11-09

传法式焦糖杏仁酥饼(佛罗伦丝饼)来自十六世纪义大利的佛罗伦斯后来传到法国，蜂蜜焦糖的香甜、杏仁片的香脆、饼干底的香酥交织成百年经典不败的完美午茶甜点,难怪数百年来仍受到人们的喜爱，现在市场上一片卖50~60元，但是制作访求不难，所以还是自己在家动手来做吧。

抹茶紫薯磅蛋糕

时间:11-09

抹茶蛋糕里面加上紫薯可以提高蛋糕的颜值，注意蛋糕用油和糖较多不利于轻身减肥，所以今天这款抹茶紫薯磅蛋糕可以说是少油省糖版的，希望大家会喜欢。

抹茶蔓越莓蛋糕卷

时间:11-09

这款抹茶蔓越莓蛋糕卷好吃又简单，制作进要用无色无味的色拉油来做，蛋糕卷的时候可以在开始卷的那部分上用刀轻划几刀，这样更加容易卷起。

抹茶千层蛋糕君之版

时间:11-09

制作这款抹茶千层蛋糕，最关键的就是饼皮的煎制。多加练习，掌握好火候，摊出又薄又均匀的饼皮，就能做出层次丰富的千层蛋糕了。我相信，这一定难不倒你们的。

脆皮抹茶布朗尼

时间:11-09

湿润的蛋糕体，配上脆脆的蛋白霜，抹茶独特的香气，微酸的蔓越莓果干，让这款脆皮抹茶布朗尼一切都刚刚好。

古早味糖蜜伯爵奶茶日式抹茶

时间:11-08

古早味的糖蜜成功地将香醇的英式伯爵奶茶和微苦而有韵味的日式抹茶完美的混搭起来，让这杯冻饮不仅看起来相当美丽，而且意外的好喝喔!

抹茶红豆蛋糕卷(君之)

时间:11-08

抹茶红豆蛋糕卷是君之给大家推荐的雀巢下午茶小吃，制作时抹茶粉与低筋面粉混合搬入蛋黄糊的时候必需拌匀否则易产生颗粒影响蛋糕的口感。

樱花抹茶慕斯蛋糕

时间:11-08

3、4月份是正是樱花盛开的季节，聚餐网今天就给大家分享一款樱花季必做的清新美貌的甜品：樱花抹茶慕斯蛋糕。利用现有的食材做个应季的甜品。就是今天这个樱花抹茶慕斯蛋糕，整个慕斯由六个部分组成――樱花冻+抹茶慕斯+抹茶海绵蛋糕+巧克力花生碎+香缇巧克力+抹茶海绵蛋糕。

抹茶版的白色恋人

时间:11-08

用饼干体加入抹茶粉调味做一款白色恋人，不但茶香和茶味十足，而且不会太甜腻，作为小茶点很棒呦，下面把制作流程给大家讲解一下。

抹茶草莓小裸蛋糕

时间:11-08

喜欢绿色是因为它的生机勃勃，不仅养眼，更能给人带来希望。今天我们做了这款抹茶草莓小裸蛋糕，颜色鲜绿，非常漂亮，而且味道很好吃。

抹茶蛋糕卷

时间:11-08

抹茶蛋糕卷是一款最基础的戚风蛋糕，只是将它简单的卷起来，即没有漂亮的外衣，也没有华丽的装饰，但这些都无法掩盖它健康的抹茶清香，超级好吃的。

小清新抹茶戚风蛋糕

时间:11-08

这款小清新抹茶戚风蛋糕色泽纯绿，看上去就是一款健康的绿色食品哟。虽然表面不怎么好看，但这是因为温度太高了，蛋糕拿出来拍照就被热熔了，坚挺的奶油花一下矮了半截，加上手残星人，也只能如此了。

抹茶蛋黄酥

时间:11-08

中秋要到了，提前买了一个月饼模具，今天就试做了一下抹茶蛋黄酥。抹茶是跟着某位大咖团购的，颜色十分纯正，无奈我的摄影技术怎么也拍不出那么清新的绿，还是要多多修炼呀。

红豆抹茶舒芙蕾蛋卷

时间:11-07

秋天来了，天气开始变得凉爽一点了，今天做了抹茶舒芙蕾蛋卷，方子是在韩国网站上看到的，试一试感觉很好吃，口感湿润，不像一般的海绵蛋卷偏干一些。下面就把详细制作流程分享给大家。

抹茶双色生巧克力

时间:11-07

从日本回来后，就对抹茶口味的食物念念不忘，利用简单的几种食材，就能做出好吃又美观的生巧克力喔!因为抹茶和黑巧克力本来很搭配，所以今天就制作这个抹茶双色生巧克力，非常的好吃美味，注意巧克力味道好坏是这个小吃的核心。

抹茶三明治

时间:11-07

前面给大家介绍了抹茶淡奶油吐司制作方法，做好了吐司接着就可以做三明治吃了，早餐就这么快速的解决了，今天给大家分享这款抹茶三明治的制作流程。

抹茶淡奶油吐司

时间:11-07

在家做这个抹茶淡奶油吐司的时候建议先将抹茶粉用水稀释后再一起放入揉面，这样颜色更好漂亮，注意抹茶粉不能放太多，颜色变绿即可，太多影响吐司的口感。

抹茶奶油夹馅

时间:11-07

这个抹茶奶油夹馅，就像是一张美轮美奂模特的脸，抹茶奶油夹馅绝不是，仅仅是用她那撩人的色彩去挑逗人们的味蕾。抹茶奶油夹馅吃着有松松香香的口感加上细滑的奶油馅，不知不觉就会吃上好几个，这次的夹馅调配成爽口茶香的抹茶奶油，多了一份清新的滋味。

抹茶星冰乐自制版

时间:11-07

今天来推荐自制版抹茶星冰乐，做法相当的简单。准备好新鲜的食材，简单几步就能做出跟星巴克类似的星冰乐。味道清新淡醇，香甜清凉。炎炎的夏日来上一道这样的饮品，即能消暑降压，又能清爽解馋。

抹茶戚风蛋糕

时间:11-06

抹茶戚风蛋糕味道鲜美，口感细腻，营养价值高简单易做的甜点。抹茶戚风蛋糕是一道西点甜品，抹茶的清香碰上戚风蛋糕的浓郁，这道甜品令无数人爱不释手。抹茶戚风蛋糕的主要原料是 低筋面粉、鸡蛋等，工艺是烘焙，营养丰富，味道可口。

抹茶奶酪栗子慕斯

时间:11-06

　　今天教大家做抹茶奶酪栗子慕斯，这道糕点需要精心制作，往往以惊喜的形式出现，送给你的家人朋友或者伴侣吧 　　在制作之前，淡奶油记得淡奶油提前冷藏一夜

抹茶白巧克力杯子蛋糕

时间:11-06

抹茶的香气再加上溶化的白巧克力的松软杯子蛋糕。不论是褡配抹茶或是咖啡都很适合。今天制作的这个抹茶白巧克力杯子蛋糕就是最完美的组合。这两个的组合真的非常的合褡.喜欢抹茶的朋友可以试试看。

抹茶饼干

时间:11-05

抹茶饼干是一款用抹茶来进行搭配调色的清爽清香型饼干。做好的饼干带着清香的抹茶香味，闻着就让人感觉神清气爽。漂亮又好吃的抹茶饼干如何做请看做法教程。

抹茶西梅吐司

时间:11-05

抹茶西梅吐司可以称得上是治愈系美食，加了抹茶粉的吐司色泽翠绿，味道清新沁人心脾，有舒缓精神紧张，缓解疲劳和提神醒脑的效果，具体如何做好吃请看教程。

果冻抹茶慕斯蛋糕

时间:11-05

果冻抹茶慕斯蛋糕的家常做法教程同大家分享一款很受小朋友们喜欢的蛋糕做法，这款蛋糕由抹茶慕斯蛋糕、果冻、酸奶慕斯等几部分综合而成，既漂亮可人又十分的好吃。

抹茶豆腐冻

时间:11-04

抹茶豆腐冻是用黄豆和抹茶粉搭配做出的货真价实的豆腐冻，用机器来打豆浆可是相当的简便省事哦，接下来就向大家介绍怎么做美味的抹茶豆腐冻，含如何做零失败又好喝的小技巧。

抹茶戚风

时间:11-04

抹茶戚风的家常做法中鸡蛋的蛋清和蛋黄要分开的，打蛋白的容器要无水无油才能打开。请看抹茶戚风如何制作的方法，含的味道更鲜美的小窍门。

四叶草抹茶慕斯蛋糕

时间:11-03

四叶草抹茶慕斯蛋糕的家常做法是用抹茶粉和戚风蛋糕做出的慕斯蛋糕，色泽嫩绿，味道清新很是美味。聚餐网教你好吃的四叶草抹茶慕斯蛋糕怎么做的方法。

星巴克抹茶柠檬汁

时间:11-03

星巴克最近推出了很多款夏日饮品，其实抹茶柠檬汁看上去很漂亮，品尝之后，感觉制作也非常简单，运用家里的食材、自己动手做就能轻松完成，而且还省下银两哟。

抹茶奶黄酥（木糖醇版）

时间:10-30

抹茶奶黄酥是一款专为糖尿病人准备的点心，糖尿病人不能吃糖，这里用了木糖醇代替普通砂糖还加了抹茶增香和促进食欲帮助消化，所以学会如何做抹茶奶黄酥会让家人更开心健康。

抹茶绿豆糕

时间:10-28

清香可口的抹茶绿豆糕制作时候最好买没有壳的绿豆可以节约不少时间，做绿豆糕所用的油要用无味的最好，不然会把绿豆本身的味道覆盖就不好吃了。

不用烤箱的抹茶椰蓉冰皮月饼

时间:10-28

冰皮月饼虽然简单，但是在制作的过程中还是需要一些技巧。首先，冰皮月饼的外皮比较软，所以不宜太薄，皮和馅的比例1:1最合适，不要贪图馅料过大，否则在造型的过程中，馅料容易通过表皮渗透出来，影响美观。其二，蒸好的外皮一定要揉至劲道后再进行包馅的环节，这样做出的月饼，皮会很Q弹，才是最好吃的。在揉的过程中为了防止粘手，可以放入保鲜袋中揉。

抹茶朱古力包

时间:10-27

五一假期试用了水合法(Autolyse)[大家有兴趣可再自行google一下，很多资料]，又从不同bloggers参考面包造型，最后造了这个有点像毛虫的末抹茶朱古力包。

日式抹茶冰淇淋(免冰淇淋机)

时间:10-26

今天这款不用冰淇淋机就能完成的日式抹茶冰淇淋制作还真是简单，越是简单的材料，材料品质一定要好，才会有好吃的冰淇淋，就像是生巧克力，道理是一样的。

自制抹茶冰激凌

时间:10-26

在家自己制作抹茶冰激凌抹茶粉与液体必须充分混合均匀，这样制作时才能避免结块，想让冰激凌口感更细腻，可以把抹茶奶液过滤一遍后在做，注意这款小吃可以加入蜜豆、坚果一起味道更好吃哟。

抹茶卷薄酥饼

时间:10-26

想吃抹茶卷薄酥饼就自己做吧，只要简单拌匀食材，送进烤箱低温烘烤，就能自己烤出美味的抹茶卷薄酥饼。完美的抹茶香气与奶油混搭，每一口都能尝到香酥脆口的抹茶卷薄酥饼。

抹茶腰果花生牛轧糖

时间:10-26

春节又快来临了，今年再给娃娃们做点简单的牛轧糖，这次做的牛轧糖加入了腰果和抹茶粉色泽的味道都比以前更加好吃，下面把详细的制作方法分享给大家。

抹茶松露布朗尼

时间:10-25

抹茶松露布朗尼是一款一入口，就无法抗拒的总统特约食谱，这份惊艳是抹茶味儿的。对抹茶控来说，无疑更加无法抗拒。那就试一试吧!美好的抹茶松露布朗尼，这一周的时光，就由你陪我度过了!

抹茶巧克力蛋挞

时间:10-25

抹茶巧克力蛋挞是把蓬松酥脆的蛋挞皮，内里却嫩滑的巧克力，制作而成的。没有花哨的外表装扮，却有着丰富厚实的内心。当你咬下第一口，口感柔软醇厚，微苦微咸，最爱上层带清甜的抹茶，抹茶直入喉咙的瞬间，突如其来的清新，又香味浓郁，略带草气和苦涩味，有一种能让你赏心悦目的心情舒畅。

抹茶雪球饼干

时间:10-25

抹茶雪球饼干从色泽上绿油油的就很诱人，制作进先将面团和好后放入冰箱冷藏40分钟，然后在搓成一个个小圆球排入烤盘内烘烤即可，最后撒上糖粉装饰一下，而且增加一些甜味口感更加好吃。

抹茶曲奇

时间:10-24

抹茶控的福利来啦!教你在家也能轻松做出醇香酥松、美味丝滑的抹茶曲奇。家里有小朋友的也可以学一学，相信小朋友也会非常喜欢的。

抹茶红豆布丁

时间:10-24

暑假期间小朋友在家时间变多了，除了三餐，偶尔也需要帮他们准备点甜品或点心，美味滑嫩的布丁一直是小朋友十分喜欢的，简单利用家里电锅，除了传统口味，也可变化不同风味喔，重点是简单卫生，使用食材看得见，不但可增加与小朋友亲子互动，全家也能吃得超开心。

浓醇抹茶冰激凌

时间:10-24

在家做这个浓醇抹茶冰激凌时候记住一定要用高质量的抹茶粉这样颜色才更加鲜美，淡奶油一定不要打发过头，否则影响口感，这款冰激凌制作过程很简单，只要将原料混合然后冷冻即可，而且没有冰渣口感非常好吃。

抹茶绿豆酥

时间:10-23

绿豆美食是夏日消暑清热的最好的选择，夏食绿豆有清热解毒、消暑利尿的功效。搭配抹茶做糕点，馥郁茶香、香浓酥脆、清爽干甜的口感，在炎炎的夏日能感受到一丝丝的凉意。聚餐网教你如何做抹茶绿豆酥。

抹茶红豆酸奶面包

时间:10-23

抹茶红豆酸奶面包的营养比白面包高。抹茶红豆酸奶面包的主料面粉，原味酸奶，红豆，植物油(或黄油)等用烘焙工艺，酸奶和面粉混合的时候，一开始会有一点粘手，但揉20-30秒后就不会粘手了记揉的时间一定不要超过30秒，否则面包的组织会变得粗糙难吃。

抹茶小饼

时间:10-23

这个抹茶小饼口味上跟的曲奇一样，只是形状，花样上做了些改动。自己做的抹茶小饼味道，真的很酥香，也可以做的比外面更好吃。黄油如果在室温下非常难软化，只有将黄油切小块隔水融化后放入冰箱冷冻一会，等黄油重新再凝结起来的时候取出就可以使用了。

冰抹茶

时间:10-23

简单好做的抹茶，把握好抹茶、糖、水的量，简简单单就制作出一杯冰抹茶，清爽冰凉的滋味在入口的一瞬犹如清洌的山泉，夏季来喝它，再合适不过了。抹茶比较容易氧化，一定要在饮用前再制作，以免时间长会失去漂亮的颜色。

抹茶红豆饼

时间:10-23

抹茶口味相信大家都特别喜爱吧,今天教大家做一道小糕点，抹茶和红豆是甜品点心中必不可少的食材，将它们两个搭配在一起做成酥饼，酥的掉渣的皮，沙沙的红豆，充斥着抹茶的清香。在夏日的早晨来一道这样小清新的糕点,感觉多么好。

抹茶玛德琳

时间:10-23

喜欢抹茶玛德琳,所以家里有好几款玛德琳的模具，还是想要绿色留住的更久一些，生机勃勃的绿色总让人心情大好，沉浸在其中感觉空气都仿佛多了幸福的味道。淡淡的抹茶香味让这个可爱的小点心都透着温暖的快意。趁热吃和放一夜回油后的口感都别有风味，装在饼干袋子里送人也是萌萌哒。很适合烘抹茶玛德琳。

抹茶冰皮月饼(带配方)

时间:10-13

中秋节脚步近了，先做几颗冰皮月饼感受一下过节的气氛，用现成的绿豆沙馅，让做月饼变得轻松许多，这是一款最经典的家常抹茶冰皮月饼制作方法与配方，冰皮冻过后不软糯不Q非常好吃，而配方也是网上比较火的，相对容易制作的一款经典配方，比较通用。

抹茶巧克力甜甜圈

时间:10-13

抹茶巧克力甜甜圈是一款外形漂亮且非常美味的糕点，它的做法非常的简单额，且口感也是十分的香甜，软滑奶油味十足，非常的好吃，也很受小朋友的喜爱，喜欢的朋友可以试试哦!

维也纳抹茶酥饼

时间:10-12

这款维也纳抹茶酥饼。其实原方是大名鼎鼎的PH大师家喻户晓得《维也纳可可酥饼》的方子。我把里面的可可粉换成了抹茶粉，因为家里面没有上好的法芙娜可可粉了，我觉得如果不用上好的可可粉，肯定也不能尝到大师的经典配方的奥妙。所以换成了上好的抹茶粉。

抹茶奶油蛋糕卷

时间:10-12

抹茶奶油蛋糕卷不仅做法简单而且真的是很好吃，很适合夏天的甜点。很凉爽，还可以添加各种水果，比如芒果，榴莲这些都可以，随自己喜欢。有喜欢的试试看吧，味道很不错的!而且抹茶的味道很浓郁，和奶油搭配在一起特棒。喜欢抹茶的一定试试看吧。

自制抹茶冰淇淋

时间:10-12

炎炎的夏季里，最受人们喜欢的食品，莫过于冰淇淋了。它给人们在炎热的天气里带来了，丝丝的凉爽，同时也带了美味，今天我就教大家自制抹茶冰淇淋，做法很是简单，学会了它，自己就可以在家做给家人们吃了哦！

抹茶冻芝士

时间:10-12

抹茶冻芝士蛋糕是不需要烤箱的甜点，很适合夏季制作和食用，有奶油奶酪的点心还没做就知道可以保证口感了。喜欢抹茶口味的可以尝试下，或者做原味的，加些柠檬汁和少许柠檬皮屑也不错哦!

抹茶豆沙酥

时间:10-10

在家做这款抹茶豆沙酥口感好坏关键在与于酥皮的制作，在将油酥皮包进水油皮后的两次折叠和擀开这样做出不的酥皮层层分明，而且要注意水的分量不能一次性加多，慢慢添加，这样油皮包裹油酥时才能收的更紧。

抹茶红豆水晶粽

时间:10-09

这个抹茶红豆水晶粽是汉族，端午节节日食用的小吃。抹茶红豆水晶粽与传统的粽子不一样，大多粽子是用糯米为原料做成的。糯米粽子属于高油脂，高热量的食物，吃多了不宜消化，消化能力差的人更不能多食。而水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透的表皮，简直就像艺术品，让人不忍下嘴。

抹茶红豆青团

时间:10-05

青团是我们江南地区每到清明节必不可少的食物，每当清明节前后几天各大超市食品店里琳琅满目摆满了各式的青团。说来说去就是用糯米粉做的团子，只不过是表皮换了青色颜色。

优格抹茶蜜红豆面包

时间:10-05

在家做这个优格抹茶蜜红豆面包的时候抹茶粉的量要把握好，一点点加到颜色翠绿就表示加好了。下面把好吃的优格抹茶蜜红豆面包制作方法讲解给大家。