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酸菜鱼的详细做法

时间:11-25

网上有关酸菜鱼的做法教程有很多种，但都没有讲的特别详细，特别是做好酸菜鱼最关键是用鱼骨煮汤这一技巧，这才是酸菜鱼入味的关键所在，聚餐网现在把这款酸菜鱼超详细的制作流程分享给大家，从切鱼片，到炒鱼骨，然后是调味都做了详细的讲解，如果看了这个酸菜的详细教程，你在说不会做那是不可能的哟，我们连配料都给你做了详细的说明了。

酸菜蛤蜊汤

时间:11-23

其实用煮蛤蜊汤，只需加入姜、葱一起煮味道就很好喝，但是今天我们加入酸菜梗搭配蛤蜊一起煮口感更加好吃，很开胃。

东北烫面酸菜蒸饺

时间:11-20

东北人对酸菜的喜爱是从小培养起来的，所以东北家常面食烫面酸菜蒸饺人人都会做，迪款小吃皮薄馅儿多，用烧开的热水稍放几分钟，80度左右那样把面粉一烫，醒好后包出来的饺子皮是亮亮的，筋筋道道儿的，即使很薄也不会破，放凉了也不会变硬，薄皮大馅儿的猪肉酸菜饺子吃起来酸香味美十分可口。

台北酸菜白肉锅

时间:11-14

　　酸白菜是中国北方冬天家家户户必做的腌渍物，也是北方年菜里的主角。好吃的酸白菜必须是经由白菜本身所含的醣类产生乳酸菌自...

酸菜羊肉包子

时间:11-13

　　每到过年几乎每个家里都会做一些包子待客用的，今天介绍这款由大师自创的酸菜羊肉包子的制作方法相当简单，它可以就是酸菜的...

酸菜牛肉末

时间:11-12

牛肉含有丰富的蛋白质，具有很好的强肾固元的作用，牛肉的口感很好，风味独特，非常受人们的喜爱。今天介绍的酸菜牛肉末是一道非常下饭的菜肴，酸菜的酸爽配上牛肉的独特风味，吃起来口味非常的丰富醇厚并且具有很高的营养价值

法式酸菜炖香肠猪脚锅

时间:11-11

法国阿尔萨斯的酸菜炖香肠猪脚锅，以白酒来炖德式水煮猪脚，吃起来肉质软嫩不油腻，加上清爽提味的酸菜、线密的马铃薯、烟熏香肠及季节蔬菜，假日炖一锅就够一家人吃个痛快。该配法国阿尔萨斯的白酒好，还是德国啤酒好呢?

客家酸菜芍斫

时间:03-18

客家酸菜芍斫攀窃诖统的猪脚在炖煮前，需要过大油炸一下，除了可以上色去腻之外，猪脚表皮经过高温作用，在炖煮时更能吸收卤汁，家庭版的猪脚，胜去了油炸的步骤，改为烘烤的方式，，上色的状况不输油炸的方式，操作起来也轻松许多，酸菜的口味会因制作方法的不同有些许差异。

酸菜红豆汤

时间:03-18

红豆的用途非常广泛，不仅可以用来做点心还可以用来做饭等。今天就是用红豆来煲汤，红豆是碱性食物，对人体维持酸碱平衡非常有帮助，还有益脾健胃等功效。酸菜红豆汤不仅颜色鲜亮，喝起来酸酸爽爽非常有味，非常适合春季养生饮用

酸菜猪蹄

时间:11-02

说起养生，那么猪蹄绝对是一样佳品，含有丰富的胶原蛋白，具有延缓衰老的功效，深受大众喜爱。这道酸菜猪蹄做法颇似酸菜鱼，味道吃起来酸爽肥嫩，但肥而不腻，非常迎合人的口味，做法相对简单，爱美的你快快收藏吧

小油方酸菜蚕豆汤

时间:10-26

小油方酸菜蚕豆汤的家常做法主要用料是新鲜蚕豆，酸菜和小油方，是道做法很简单的快手家常羹汤，酸香鲜美很开胃，具体怎么做好喝参见教程。

牛肉酸菜小笋

时间:10-21

春天的新笋刚刚下来，今天就在菜市场里买到了，看起来翠绿翠绿的，还是蛮不错的，原本想白灼一下，可是家中冰箱里的牛肉已经冻好几天了，不能再放置里面了，于是就搭配着酸菜，准备制作一份开胃的小炒牛肉酸菜小笋，吃起来春笋的清香，酸菜的酸香，牛肉的肉香，充分的都融合到了一起，吃起来让人食欲大增啊！

脊骨白肉炖酸菜

时间:10-21

这几天孩子的胃口不是很好，可能是这阴雨连绵的天气造成的吧，趁着这个假期，给孩子好好的调理一下，于是决定给孩子制作一道美味的脊骨白肉炖酸菜，这是我们东北人在冬天的时候经常食用的一道菜，不过这个天气，也和冬天的时候差不了多少啊，于是把脊骨和排骨，以及白肉和酸菜一起炖制，全家人围坐在炕上吃，孩子们吃了一口酸菜，食欲就明显的有提高，吃的非常的开心!

东北酸菜五花肉炖粉条

时间:10-19

酸菜喜油，与猪肉搭配是最好选择。即使是五花肉，在酸菜的中和下，吃起来也不会油腻，而酸菜在吸收了丰富的油脂后，香味则更加浓郁。酸菜五花肉炖粉条这道菜看起来虽不够精致，吃起来却别有滋味，尤其是在寒冷的冬天，驱寒暖胃非它莫属。

酸菜炖排骨的家常做法

时间:10-18

农家炖菜热气腾腾的酸菜炖排骨做法超级简单，首先把酸菜要炒一下去除生气，因为酸菜很容易熟透，所以提前把排也到半熟最好，现在越来越冷了，没什么比炖菜更能让人保持食欲而身心俱暖，喜欢的朋友可以试试这款好吃的家常酸菜炖排骨。

酸菜牛肉面

时间:10-17

今天这款酸菜牛肉面是用牛肉熬制的汤汁，配上自己拉条子面来制作而成，想省事可以有干面条，只需要把酸菜牛肉汤味道调配好即可，这款酸菜牛肉汤，吃面、吃粉、喝汤、尤其是酸菜牛肉面，牛肉酥烂入味，面条劲道爽滑，很受家人的好评，今天就把这款简单美味的酸菜牛肉面的做法分享给大家。

四川酸菜鱼最正宗的做法

时间:10-17

正宗的四川酸菜鱼制作时必需采用鲜活的草鱼，还有四川正宗的泡菜，正宗的川味泡菜决定了酸菜鱼的高贵品质，吃了鱼吃酸菜，吃了酸菜还想喝汤，泡酸菜和泡椒是调味最主要的来源，一面把最正宗的四川酸菜鱼制作流程分享给在家。

酸菜炒鱿鱼的家常做法

时间:10-16

今天在家炒的这款酸菜炒鱿鱼制作时我加入一些沙茶酱，味道超给好吃，即开胃又下饭，沙茶酱让鱿鱼的味道超乎你的想象，喜欢吃的朋友可以来试做一下。

酸菜白肉炖粉条

时间:10-15

酸菜白肉炖粉条这道菜是专属于东北人冬天最温暖的回忆，做上一锅酸菜白肉炖粉条，配上自己喜欢的蘸料，绝对是激发食欲的开胃菜，吃起来是提神醒脑又解馋，真叫一个过瘾啊。

家常酸菜鱼

时间:10-13

家常酸菜鱼这道菜我是用的四川酸菜，现在的酸菜不够酸香，味道薄，所以一定要切丝，这样煮的时候能让酸味释放的更充分一些。做法非常的简单，口感酸爽鲜嫩非常的好吃开胃哦！

酸菜水煮牛肉

时间:10-13

酸菜水煮牛肉是一道非常开胃的下饭菜。酸菜的酸脆咸香，加上泡椒的酸辣，牛肉吸收了酸菜的味道非常美味，酸酸辣辣的好开胃下饭，绝对是一道饭扫光的家常菜。而且牛肉具有增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血、抗衰老的功效。做出来绝对是一道非常营养的美食。喜欢的朋友可以来试试哦!

水煮酸菜鱼片

时间:10-12

水煮酸菜鱼片这道菜感觉鱼片自己切更好，做这个水煮酸菜鱼片要想汤汁清澈一在鱼片下锅定型前一定不要搅动汤汁，而且这个菜豆芽不要炒到全熟。七成熟的口感是最好的。

酸菜鱼片最正宗的做法

时间:10-12

正宗的酸菜鱼片不但鱼片肉不散，而且汤汁鲜美，不油腻喝起来很爽口，而且酸菜梗要脆口，制作时间汤里是不需要放盐的，下面把就如何在家做出最正宗的酸菜鱼片方法分享给大家。

酸菜炖牛腩

时间:10-08

高考近在眼前，孩子们的营养不能落下。特别推荐一道酸菜炖牛腩，牛腩肉质细嫩有嚼劲，搭配上酸菜一起炖，酸菜的酸味渗入牛腩中，味道变得很特别。鲜嫩酸爽的口感，保证让你深深的爱上这样的味道。

香辣酸菜肉片

时间:10-07

这一道极具川味特色的家常菜,是由水煮肉片和酸菜鱼的方法综合做出来的。酸辣爽口，肉片滑嫩，香、辣、麻的味道保证让你吃了很嗨，胃口大开。聚餐网教你如何做美味的香辣酸菜肉片。

酸菜蒸鱼块

时间:09-25

今天图文并茂的给大家带来一道蒸出来的酸菜鱼的做法--酸菜蒸鱼块，相对于炒、煮做出来的酸菜鱼，这种做来更加的省时省心，健康营养，并且味道上也是更好哦。

酸菜肉片

时间:09-23

如果感觉食欲不振，来一道开胃促消化效果极好又相当美味的酸菜肉片的话，一定会立马让人闻着口水流，吃得舍不得放下筷子，下面来来介绍怎么才能做出香味四溢让人欲罢不能的酸菜肉片。

家常炒酸菜

时间:09-22

酸菜怎么做简单又好吃？这里为大家介绍的家常炒酸菜不仅做法简单快捷，做出来的酸菜因为有了肉的香味吃起来格外的酸香开胃，用来下饭吃再好不过了。

广东版酸菜鱼

时间:09-22

广东版酸菜鱼的特色就是香而不辣，酸香中带有微微的辣味，既不会过于清淡也不会太过刺激，不管能不能吃辣的人都可以接受，因此这道菜是道人人喜欢，老少皆宜的美味。

酸菜芋头汤

时间:09-21

酸菜芋头汤吃起来非常的开胃，酸菜和芋头搭配在一起做成的这道美味汤食，有着酸菜酸酸的味道，还有这土豆绵软糯滑的口感，不仅开胃下饭，吃起来也很是不错的呢。

酸菜嫩滑牛肉

时间:09-21

酸菜嫩滑牛肉吃起来嫩滑可口，十分美味，另外这道菜肴的最大亮点就在于它有加入酸菜，这样使得整道菜肴鲜美中带着酸酸的味道，加上指天椒的辣，十分的开胃。

酸菜炖猪蹄

时间:09-18

酸菜炖猪蹄的家常做法讲解教你如何把酸菜和猪蹄搭配成一道开胃消食，兼具美容嫩肤功效的佳肴，而且是适合夏季的美食，下面一起来看如何做酸菜炖猪蹄才不油腻又酸香美味，受人喜欢。

年糕酸菜上汤虾

时间:09-18

年糕酸菜上汤虾是一道上得了台面的美味宴席菜肴，光看成品菜的色泽和外观，就已经很诱人食欲了，吃起来鲜美可口，酸酸辣辣的口味，十分爽口，值得你一试。

腊肉酸菜丝

时间:09-17

夏季炎热酷暑，没有胃口吃饭，嘴里也是干涩的感觉，一般这种情况下，很多朋友都会选择酸酸的东西来开胃，今天介绍的这道腊肉酸菜丝酸酸辣辣的口味，很是开胃下饭呢。

粤式酸菜炒猪肚

时间:09-16

酸菜炒猪肚是一道非常美味的家常菜，尤其是今天要介绍的这道粤式酸菜炒猪肚，酸菜的微辣酸爽加上猪肚的爽脆可口，吃一口，感觉这美味是“只因天上有，人间哪有几回尝啊”。

四川酸菜烧鸡块

时间:09-15

四川酸菜烧鸡块咸鲜微酸，美味十足，麻辣开胃，肉质细嫩鲜美。它的做法简单易学，可口味道的秘诀在于加了酸菜，今天给大家具体讲一讲它的详细做法，你可千万不要错过哦。

酸菜炒粉条

时间:09-13

酸菜炒粉条是一道做法非常简单味道酸辣下饭的快手家常菜，尤其是在食欲不好的时候吃着特别的开胃。好吃的酸菜炒粉条如何做请看下面的详细教程。

炒酸菜

时间:09-10

炒酸菜家常做法讲解。酸菜不仅是很好的开胃菜，吃起来爽口香醇，还能促进人体对铁的吸收是人们餐桌上的常备菜。炒酸菜好吃又简单还很下饭，请看下面聚餐网的详细介绍。

酸菜白肉

时间:09-10

酸菜白肉的家常做法讲解这是一道正宗的东北做法，主要原料是五花肉和酸白菜。聚餐网教如何才能做出好吃的酸菜白肉详细做法和味道更鲜美的制作小窍门。

正宗四川酸菜鱼

时间:09-09

正宗四川酸菜鱼的制作方法是煮，配料比较简单。聚餐网现在教你四川酸菜鱼怎么做味道即好吃又正宗，有一些家常小技巧大家一定要仔细观看并撑握，很实用的。

酸菜牛肉

时间:09-09

这道酸菜牛肉酸中微带辣、爽口开胃很不错的下饭菜。好吃的酸菜牛肉怎么做呢？聚餐网现在教给大家酸菜牛肉的家常做法详细步骤，非常简单易学。

东北酸菜炖排骨

时间:09-09

在东北每一个都会做酸菜炖排骨，它是一道很好的开胃菜。正宗的东北酸菜炖排骨怎么做呢？聚餐现在教你东北酸菜炖排骨做法详细讲解

老坛酸菜牛肉面致癌是真的吗?

时间:09-06

网上反应老坛酸菜牛肉面的酱包的铜、铅量最高,康师傅也有,引起舆论极大关注。也有网友评论说致癌跟老坛酸菜牛肉面本身并没有多大关系。但是方便面致癌的概率是比较高的。统一官方网站发表明称,大陆生产老坛酸菜牛肉面品质安全,请消费者放心食用!截至中国经济网记者发稿时止,康师傅集团未做出相关反应。

做酸菜鱼片的鱼片怎么切法图解

时间:08-30

在家做酸菜鱼片除了汤汁要做的鲜美外，首先切鱼片是很重要的，今天我教给大家如何在家自己切酸菜鱼片的鱼片，附上详细的图文教程，新手一眼也能看懂。

酸菜是哪个地方的菜?属于什么菜系的

时间:08-22

对于酸菜是什么地方的菜这一说法很难确定下来，因为酸菜不是某一个地方特有的菜式。但是在QQ餐厅有奖问答中酸菜属于川菜系，应该是指四川重庆。