聚餐网

重庆山城辣子鸡

时间:11-15

重庆人偏爱辛辣开胃的食物，今天这款重庆最有特色的山城辣子鸡就是重庆人们的一大爱，制作时最好把鸡肉块切小一点，这样更加容易...

重庆鸡汁煎饺

时间:11-13

　　重庆的特色非常多，大多是以辛辣为主，一想到四川人，我们就会想到麻辣的小吃，而重庆的鸡汁煎饺应该算是个特别吧，它没有花...

重庆锅巴洋芋

时间:10-28

重庆锅巴洋芋制作时先把土豆蒸熟后在煎比较容易熟透，把土豆在锅边炕出焦脆的硬皮口感会更好吃，最后撒上辣椒面和孜然粉调味即可，加点香菜味道会更好，不喜欢吃的可以不加。

重庆小面

时间:10-08

小面就是重庆最普通不过的早餐，重庆人吃的小面主要是碱水面。当然，重庆小面除了碱水面外，其它调料很是重要，因此我家的辣椒粉，花椒粉都是重庆快递过来，花椒油也是老妈自己炸的，为了那一碗正宗重庆小面，费事费神都是值得的。 重庆小面没有统一的标准，每一家做的面都不一样，可以简单的十来种调料，也可以复杂些加上肉臊，红烧牛腩，红烧肥肠等，看自己的喜好或家里正好有啥来做，随意性较强。

正宗重庆酸辣粉

时间:10-08

大家可别小看这一碗看似简单的酸辣粉，需要经过5个繁琐的步骤：熬高汤、炸红油、炸花生、炒黄豆、煮红薯粉，虽然很麻烦，要花费至少一上午的时间，真的是很费时的，小云家的自制火锅底料就能帮你解决一切烦劳，让你轻松就能在家做出一碗好味道的火锅酸辣粉，与你我共享。

重庆麻辣凉面

时间:09-21

重庆麻辣凉面是一道具有重庆特色，家喻户晓的美味美食，夏季炎热酷暑，大鱼大肉的摆在眼前也没有什么胃口，那就不妨来上这么一道消暑爽口的凉面吧，清凉解暑又爽心。

重庆酸辣粉

时间:09-15

重庆酸辣粉是一道流传于大街小巷的传统小吃,酸酸甜甜的口味让人难以忘怀.下面就来看一下润滑爽口，酸辣开胃的重庆酸辣粉怎么做好吃的做法步骤吧。

重庆片片鱼

时间:09-15

正宗的重庆片片鱼火锅做法非常简单，但是选材很得要，特别是四川的麻辣味只有当地食材才有这效果。下面教给大家如何在家制作出好吃的重庆片片鱼详细做法流程。

重庆口水鸡

时间:09-11

重庆口水鸡的家常做法讲解。口水鸡是川菜名肴，所用佐料集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。下面我们就来看一下重庆口水鸡好何做好吃吧。

重庆麻辣烤鱼

时间:09-09

麻辣烤鱼是重庆一道地方特色菜，以麻和辣的鲜香特色征服了大多人的味蕾，它是鲫鱼为主料，鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。用这种方法做出的烤鱼，肉质鲜美，香辣可口，是非常下饭的一道菜，在家做重庆麻辣烤鱼做法非常简单易学，这道菜香辣可口是很好的下饭菜。

重庆辣子鸡

时间:09-09

重庆辣子鸡属于四川菜系，它以爆炒的形式制作出来一道美味菜肴，制作时最好采用去骨后的鸡腿肉来做，为了让菜的麻辣的感觉，最好把干辣椒和花椒的比例为4:1添加最好，现在聚餐网教你重庆辣子鸡的家常做法详细步骤，含有做法小技巧告诉正宗的重庆辣子鸡如何做味道更好吃。

第六届重庆月饼节9月17号开幕：月饼口味达1000多种

时间:08-23

第六届中国重庆月饼节暨食品博览会将于9月17日盛大开幕，活动持续到9月30日，地点设在重庆陈家坪展览中心。具说这次参加的月饼口味达1000多种，下面看详情介绍。

重庆老字号现“衰老相”如何突破找出新气象

时间:08-23

重庆13个老招牌现在存活的还93家，都在呈“衰老相”。如何在餐饮上保护好老子号招牌大家现在寻找新的破突口，下面来看聚餐网的详情介绍。

重庆辣子鸡是什么地方的菜系

时间:08-22

看到重庆辣子鸡这么好吃，很多人在问正宗的重庆辣子鸡是什么地方的菜，其实它属于四川省重庆市的一道有名的特色小吃，在中国几大菜系中属于川菜系。