烤鱼是指把鱼清洗干净后加入少许盐、辣椒等调料,烤熟即食的美味菜肴,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术味道超级好吃。聚餐网现在把烤鱼的做法大全整合起来分享给家,有最简单的家常烤鱼,也有外面最流行的夜市烤鱼,还有烤箱版的美味的烤鱼做法整合。
烤鱼有直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有著明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。
炸鱼的油量和油温应按标准执行,当由七成热油温降至三成热时鱼就炸好了。它的吃法很类似于吃火锅的时候,甚至比吃火锅还要过瘾,万州烤鱼吃的不是光是鱼的滋味,而是还有很多很多的蔬菜和肉类可以吃。
野外烤鱼
时间:11-14
在野外烤鱼最主要就是鱼可能不是很好洗,所以大家多洗两道,而且烤鱼时候注意多翻动一下,小心烤糊了。下面教给大家在野外郊...
香辣烤鱼烤箱版
时间:11-13
这款用烤箱自制香辣烤鱼全程无油烟,鱼的料也更足,是一款简单易学的家庭版做法,制作时鱼提前腌制一下让其入味,配料自己可以随意添加。
蒜香麻辣烤鱼
时间:11-05
今天图文详解给大家介绍的这道蒜香麻辣烤鱼将会教给你如何用烤箱做出一道蒜香浓郁、酥脆爽口、麻辣鲜香的烤鱼,全程无油烟,只需要将鱼肉腌一腌放入烤箱中烤制即可。
紫苏烤鱼
时间:11-04
紫苏烤鱼的家常做法讲解教你如何用新鲜的紫苏叶子做一道营养又好吃的烤鱼,这道美食无油烟且做法简单省事,吃起来带着紫苏特有的香味儿,相当的开胃好吃。
小肥羊火锅烤鱼
时间:10-27
这道小肥羊火锅烤鱼其实可说就是火锅、烧烤及酸菜鱼风味的杂合体。制作时间土豆要切成薄片,口感比较脆,鱼尽量选择刺少一点的,吃起来更加顺口。
香酥烤鱼柳
时间:10-25
随着烤箱的普及,油炸的食物越来越被烘烤的食品所代替。烘烤的食物不仅外焦里嫩,口感清脆,并且食用起来非常健康。今天给大家分享的香酥烤鱼柳,是用龙利鱼烘烤而成,口感非常细腻,龙利鱼具有很好的保护视力的功效,非常适合小孩子食用
豆瓣酱香烤鱼
时间:10-18
滋滋入味的豆瓣酱香烤鱼在家用烤箱轻松就能完成,用豆瓣酱与黄豆酱混合,因为老爸牛妈不能吃太辣的,所以没加很多辣椒和麻椒。主要是豆豉的咸香,加了黄豆酱的醇厚;最后淋上点米醋,好吃的不得了。
香辣烤鱼
时间:10-13
很多人都喜欢吃鱼,特别是烤鱼,里嫩外酥,口感极佳。香辣烤鱼是一道在家用烤箱就能做出来的美味如果你喜欢吃烤鱼又觉得饭店的不那么放心的话,可以自己在家尝试一下。
酥烤鱼排
时间:10-10
酥烤鱼排的做法简单,非常的简单,而且香酥可口,非常的好吃,而且还非常的有营养,在这炎热的季节,算的上是明显菜肴,非常的受人们欢迎!
家常烤鱼
时间:10-06
烤鱼是一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。下面就详细的图解。
诸葛烤鱼
时间:10-01
诸葛烤鱼是以烤鱼系列为主特色,功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。在做诸葛烤鱼的时候要把鱼表面刷油这样鱼做出来不会掉鱼皮。
烤箱烤鱼丸
时间:10-01
烤箱烤鱼丸的做法非常简单,直接把鱼丸放入烤箱烤一下,配上调味酱即可。注意烤时一定要放一张锡纸,不然烤箱会弄的很脏不太好清洗。下面请看如何用烤箱烤鱼丸更鲜龅男∏厦拧
麻辣烤鱼
时间:09-23
今天给大家带来这样一道麻辣烤鱼的家常做法,让大家在这个“有点冷”的秋天好好的补补身体,那香辣爽口又鲜美的味道肯定能让你和你的家人吃的大呼过瘾。
柠香茄汁烤鱼
时间:09-21
柠香茄汁烤鱼是一道酸甜可口、鲜而不腥的美食菜肴,它将红鱼和柠檬汁、番茄一起搭配,不仅使得整道菜肴的色泽更加明亮,而且柠檬汁酸酸的味道还可以让红鱼去腥增鲜。
无油烟香嫩烤鱼
时间:09-14
无油烟香嫩烤鱼是懒人们最爱的超级简单菜,一块生鱼再搭配上一些调料腌入味后,放入烤箱几分钟就搞定,营养又好吃。具体做法请看下面的详细步骤。
重庆麻辣烤鱼
时间:09-09
麻辣烤鱼是重庆一道地方特色菜,以麻和辣的鲜香特色征服了大多人的味蕾,它是鲫鱼为主料,鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高。用这种方法做出的烤鱼,肉质鲜美,香辣可口,是非常下饭的一道菜,在家做重庆麻辣烤鱼做法非常简单易学,这道菜香辣可口是很好的下饭菜。
麻辣烤鱼的传说_麻辣烤鱼的由来
时间:09-03
麻辣烤鱼非常好吃以重庆最为出名,可是这个麻辣烤鱼是怎么来的呢?相信很多人还不清楚,今天我们把麻辣烤鱼的传说分享给大家。
诸葛烤鱼菜单价格表
时间:08-30
汉族传统名菜诸葛烤鱼非常好吃,今天把诸葛烤鱼菜单价格表分享给大家,这是2015年最新推出的诸葛烤鱼价目表,久供参考使用。
华中农业大学荟园餐厅烤鱼吃出“合格证”
时间:08-22
最近华农校园论坛上一个贴子很火,一群学生在华中农业大学荟园餐厅吃烤鱼即然吃出一张合格证,是否证明这知烤鱼合格呢?请看下文详细讲解