洋芋叉叉家常做法
时间:01-13
马上又要封城了,在这个特殊的日子购物不是很方便,就用家里现成的土豆做个亦菜亦饭的陕北小吃洋芋叉叉,在家自己做洋芋叉叉比较随意,没有专用擦子,就只有用一般家庭工具替代了,制作时先土豆丝洒上盐,腌10分钟入味后在蒸口感更好吃。
番茄土豆牛腩汤家常做法
时间:10-21
秋天滋补润燥又养胃,低脂高钙比排骨汤更养人,这道番茄土豆牛腩汤的家常法简单易学,只要将番茄,土豆切好,将牛腩焯水后一起放入电压力锅中,再加姜片和水炖煮,简单炖一炖即可,酸甜鲜香的味道,开胃又暖身,鲜香无比,吃肉喝汤,每一口都让你很满足。
四季豆烧鸭子家常做法
时间:10-19
鸭子肉性凉滋补身体多吃不上火,是最适合秋季养生的荤类食材,今天我们把鸭子配上四季豆一起做一道四季豆烧鸭子家常菜,烧鸭子时我搭配些富含植物蛋白质的四季豆,荤素搭配,营养互补,好吃翻倍。在烧制的过程中,我不加一滴水, 烧好的鸭肉软嫩入味,超好吃,且滋补不上火,多吃也不长胖。
茄汁鱼片汤的家常做法
时间:07-29
夏天特别喜欢茄汁味的菜,让人胃口大开,看着饭菜这种颜色食欲就上来了,这道茄汁鱼片汤用骨汤番茄汤锅底料制作而成,只要提前买这个调料在家做这个茄汁鱼片汤那是相当简单,三伏天我就经常买这2种食材搭配做着吃,一个是番茄或者是番茄汁,另外就是草鱼了,两者合并就有这道家常小菜。
家常茄汁鱼简单的做法
时间:08-24
菜场买了一条罗非鱼肉质很嫩,正好家里还有没有用完有红甜椒和黄甜椒,就配上番茄酱一起做了这家庭简易的茄汁罗非鱼,先把罗非鱼煎到两面金黄,然后扩番茄酱调好的茄汁让其入味即可。
韭菜炒河虾的家常做法
时间:11-26
韭菜和河虾是绝配,艳红的河虾配上翠绿的韭菜,不久好吃,而且看着养眼,还有补肾滋养的功效,喜欢喝酒的朋友这道韭菜炒河虾还是下酒必备菜哟。
家常蘑菇炒肉丝
时间:11-25
家常蘑菇炒肉丝这道菜虽然看上去做法很简单,但是要要把肉丝炒得嫩滑好处是有技巧的,用生粉把肉丝给腌制的时候一定要加油,下锅炒肉丝的时候要热锅冷油滑炒,这样才能把这道菜炒味道鲜美,肉丝嫩滑。
家庭红烧肉的简单做法
时间:11-25
红烧肉是最经典的家常菜之一超级下锅,在家做红烧肉要选择肥瘦均匀的五花肉来做,今天这款家庭版五花肉的做法实属简单,制作时先把五花肉焯一下水,这样后面吃的时候就不腻嘴了,而且炒糖色的技巧也给大家做了详细讲解,请文中详细说明。
家庭版山药排骨汤
时间:11-25
山药是最补气的食材,和排骨一起煮汤喝既能滋补又能排毒瘦身的作用,今天这款家庭版的山药排骨汤是进补最佳汤品,制作时没的添加任何多余的材料,先把排骨煮一个小时, 然后加入切好山药块,煮到山药变软,调味后就可以起锅享用了,这个汤汁喝起来一点也不油腻,非常爽口,起锅前5分钟加入枸杞小煮一下,会更加好喝。
家常炸鸡排的简单做法
时间:11-25
超市买回来的一冷冻鸡胸肉要怎么做才好吃呢?只需简单的处理就能做成很好吃的炸鸡排小吃,冷冻包装的鸡胸肉我最爱的食材,它可以让你的冰箱很干净又可以延长保鲜,制作时需要提前一天从冷冻库把一包鸡胸放在冷藏室里,隔天要料理时已经完全退冰,因为食材料理前完全退冰才不会影响口感跟料理时间非常方便。
家常青椒胡萝卜炒鸡丝(促生长改善视力)
时间:11-25
新生开学了孩子们又投入到繁忙就学习中去了,聚餐网推荐这道还增强抵抗力的青椒胡萝卜炒鸡丝家常菜给大家,加入些绿色的青椒后的胡萝卜炒鸡丝,即能给菜增加丰富口感,还有增加菜品的色泽的效果,制作时要把鸡脯肉切丝后加入适量的盐腌制一下,让其入味。
黄瓜鸡蛋炒虾仁的家常做法图解
时间:11-25
虾仁的口感鲜香Q弹,肉质松软,身体容易易消化,而且早会中含有高蛋白和丰富的矿物质和维生素,今天介绍这款用黄瓜丁配鸡蛋一起做的家常小吃黄瓜鸡蛋炒虾仁,口感清香味美,用来拌饭或者拌面都是非常好吃的,在家做这个菜鸡蛋其实可以多加一些,我家只放了一个因为家里没有鸡蛋了。
洋葱烧五花肉最简单做法
时间:11-25
洋葱的甜味配上香嫩的猪五花肉一起炒中味道特别好吃,这道菜只需简单几个步骤就完成,这是一道快速的下饭的料理,当然现在这个时节很多人不太喜欢吃猪肉可以换成牛肉,鸡胸肉一样炒的很好吃
素炒藕尖家常做法
时间:11-25
藕尖是这个时节最好吃的菜了,有些地方也叫做藕带,它可以说是藕身上最精华的部分了,各大菜场的售价也不便宜,聚餐网今天介绍这款清炒藕尖做法简单,配上些红色的小米椒不光颜色漂亮,还能去除藕涩口的感觉,整合来说味道确实不错,清甜脆口,有种独特的清香,十分适合夏季食用。
家常鲫鱼炖豆腐汤
时间:11-24
在家自己做鲫鱼炖豆腐方法很简单,材料和调味料用的也少,先把鲫鱼两面煎,然后配上豆腐一起炖40分钟即可,这个汤的味道却很恬淡鲜美,给小孩子吃可以把汤舀进米饭里泡着,把豆腐舀进小盘子里蘸着辣酱吃,再把鲫鱼放进另一个小盘子里,仔细的挑刺,慢慢的吃,最后,再把鱼汤泡饭吃掉。
酸辣土豆丝的家常做法
时间:11-23
酸辣开胃的下饭神器酸辣土豆丝是很多家庭餐桌上常见菜,在家做这个菜我喜欢用刀切土豆,刀切出来的土豆丝比用工具擦丝的口感好吃,制作时要注意切好土豆凉水冲过,避免炒时变黑,醋要沿着锅边淋入,加一些红辣椒能让菜色更加漂亮。
家常凉拌土豆片
时间:11-22
土豆除了清炒,酸辣外还可以做凉拌土豆片也是相当了吃的,制作进先把土豆切片然后用调料搅拌一下即可,最好加些辣椒味道更香,当然不喜欢吃辣的朋友不加些甜椒也可以,这样味道更下饭。而且凉拌土豆片用时很短,全程不要五分钟就出锅开吃。
家常醋溜绿豆芽
时间:11-22
绿豆芽价格便宜经济实惠,营养很丰富,用醋溜一下口感非常好吃,在家做醋溜绿豆芽制作相当简单,把绿豆芽清洗干净,炒到变色后直接调味即可,起锅前加点醋就好了,喜欢吃小葱的撒些葱花味道更香。
家常清蒸鲈鱼
时间:11-22
比如这款家常清蒸鲈鱼,真是鲜掉眉毛,它的做法非常简单,不过要想做的好吃,一是鱼要足够新鲜!买的时候,翻开腮看一下,鲜红的自然是新鲜的,鱼外身完整,通体泛青亮,好鱼就没错了,买的时候让店家给你处理干净,要提醒一下卖家,开膛时一定要小一点,这样回家做好外观才漂亮。
红烧肉沫茄子的家常做法
时间:11-21
红烧肉沫茄子绝对称得上米饭杀手,茄子吸油所以这道菜用油比较多,炸茄子的油留下来可以炒其它菜,为了让茄子不变色,炒前把茄子用盐腌制一下,盐的量要少放,否则太咸就吃不成了。
白萝卜丝鲫鱼汤
时间:11-12
白萝丝卜鲫鱼汤具消脂化痰,鲜美开胃的作用,制作时先把鲫鱼要煎至两面金黄色后在煮汤汁更加好吃,汤汁要加开水为宜,鱼汤多煮一会汤色会更浓白。
海带玉米排骨汤
时间:11-03
海带玉米排骨汤是家常零门槛的日常滋补靓汤,制作时先把排骨焯水可以去除多余血污和油脂,汤汁味道不油腻,这道海带玉米排骨汤都是采用十分常见的食材,简单的处理和烹饪方法,合理的营养搭配,还有清甜滋润的味道非常适合新手厨友们来操作。
红萝卜青椒炒肉丝(保护视力)
时间:10-18
红萝卜青椒炒肉丝是一道大人和孩子都爱吃的一道快手家常菜,提前把肉用生粉腌制一下在炒,肉的口感全更加鲜嫩,炒肉要用大火快炒,这是也是一道保护小孩子视力的特色菜哟。
醋溜白菜的家常做法
时间:10-17
醋溜白菜是一款只需要几分钟搞定的美味家常菜,炒时候要先炒白菜梆,再放入白菜叶一起炒,而且醋要分两次加入口感才更加好吃。白菜不但营养丰富口感脆嫩清甜,且吃法也有很多种,白菜叶可以做汤,白菜梆可以炒醋溜白菜,今天就是用白菜这个最普通平凡的食材,做出一道美味的醋溜白菜,可以说是食材简单,步骤简单,几分钟就可以搞定上桌的一道快手家常菜。
番茄炒鸡蛋的家常做法
时间:10-17
番茄炒鸡蛋的家常做法中我个人认为加入调料中番茄沙司,白砂糖和米醋的比例以2:1:1口感最好吃,打鸡蛋时加入一点清水与蛋液一起搅拌炒出来的鸡蛋口感会更嫩滑。
懒人版红烧鱼块
时间:10-09
这道改良过后的懒人版“红烧鱼块”,只需简单的将鱼斩成大块,一煎一烧即可,虽然做法上挺简单,但成品绝对美味不减,绝对适合对烹饪鱼类手足无措滴新手。
猪肝菠菜汤
时间:10-06
日子越来越好,大家现在都有时间来养身。季节养生,按时令选食材,越来越受欢迎。今天这道猪肝菠菜汤,做法很家常,很适合大家来养肝。做出来的汤很清爽,灰色的猪肝、绿色的菠菜、红色的番茄,搭配起来色泽非常漂亮,猪肝的口感很嫩,如果煮汤的清水换成骨头汤,这汤味道会更加鲜香浓郁。
如何做好拍黄瓜
时间:10-04
在炎热的夏日里,清爽的拍黄瓜总是会成为最受欢迎的菜式之一,可是要做好一道美味可口的拍黄瓜真的还是要下点小功夫滴: 首先要选顶花带刺脆生生水灵灵的嫩黄瓜,这算是成败的关键所在; 其次处理方法要用“拍”的而不是“切,拍碎的黄瓜表面凹凸不平磨擦力大,这就增大了分子附着力,利于腌渍料的附着而更加入味(而切片表面过于光滑,黄瓜凹凸不平的表面与腌渍料的接触面积远远大于切片光滑的表面,增加了吸收腌渍料的外在条件。 最后“拍”过程中最好避免接触金属器具,因为可能会沾上“铁腥气”
醋溜白菜帮
时间:10-03
醋溜白菜帮的家常做法中全程大火快炒,白菜帮斜刀切不但更容易入味,而且口感更好吃,最后再放醋可以起到补充烹调过程中流失的醋香气和酸香的口感。下面把好吃的醋溜白菜帮制作方法分享给大家。
青椒炒肉
时间:10-01
今天这道青椒炒肉是最简单的家常做法,我们直接把肉放到锅里面炒,没有提前腌制一下,提前用淀粉腌制一下可以让肉更加嫩滑。一起来看这道最简单易做的青椒炒肉制作流程。
蒜苗香干肉丝
时间:09-30
蒜苗香干肉丝的图文详解做法将带给大家一道地道美味的农家小炒菜,清香的香干和鲜美的猪肉吃起来满是蒜苗的香浓蒜香味,很美味、很下饭。
家常番茄炒蛋
时间:09-19
在这道家常番茄炒蛋的做法将以图文详解的方式介绍两个小窍门:一是怎么煎鸡蛋才会漂亮又松软香浓,二是怎么切番茄不会流汁。请看如何做番茄炒蛋即漂亮又美味的小技巧。
清炒小白菜
时间:09-10
清炒小白菜的家常做法讲解。冬天的小白菜更富营养性,食用起来软糯可口,清香鲜美,带有甜味。好吃的清炒小白菜如何做呢?那就请看下面聚餐网的详细教程吧。
红烧鲫鱼
时间:09-10
红烧鲫鱼的家常做法图文教程,这道菜主要原料是鲫鱼,制作方法红烧简单易学。聚餐网现在教你如何做出好吃的红烧鲫鱼详细的图文解析,含味道更鲜美的小技巧。