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肉末番茄豆腐营养功效：

豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育

肉末番茄豆腐的做法：

1.豆腐切成小丁，焯一下;

2.炒锅加油炒肉末;

3.炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;

4.而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。