聚餐网

类型：热菜

今天这道水果味的隔夜麦片这道小吃估计很多人还没听过，这是减肥早餐必需要学会的小吃，也是一道连新手都能轻松完成的家常料理，把麦片配上水果，最后加上椰能调味浸泡一晚，麦片和棷奶刻渐渐完美融合在一起，变得松软非常好吃，一起来试试看吧。

类型：热菜

煮妇很爱吃炸豆腐，传统的料理方式要用很多油去炸，常常都很怕油炸过程被油喷到了，炸过的油也常不知道怎么处理，这个气炸豆腐做法简单，好吃易上手，推荐给大家!

类型：热菜

自己在家用鸡蛋液和豆浆混合做的鸡蛋豆腐简单易上手，只要鸡蛋和豆浆混合蒸熟，就能有蛋味豆香的鸡蛋豆腐，而且鸡蛋豆腐的口感是相当好吃，只需配上小葱简单的煎一下即可享用。

类型：热菜

小葱和豆腐这两种食材可以说是说绝配了，不仅小葱拌豆腐好吃，而且用小葱煎豆腐味道也超级的香，今天我们这道家常版的小葱煎豆腐制作时还加入番茄来调味，番茄汁的味道让豆腐口感更加好吃。

类型：热菜

这道在家自己做的可乐烧鸡翅的材料和做法都相当简单，整个制作流程不繁复，完全可说是简直就是懒人料理的等级，做出的可乐鸡翅咸甜的酱汁，软嫩的肉质，放凉后冷冷的吃也很美味的!

类型：热菜,汤类

去餐厅吃饭经常会点一道菜那就是番茄牛肉汤，味道特别鲜美，番茄汁非常入味，在家如何才能做出这道好吃番茄牛肉汤呢?朋友送给我一瓶西班牙番茄冷汤，测试后感觉在家煮的这道番茄牛肉汤非常成功，煮牛肉为了节省时间我们高压锅来煮，牛肉口感非常软烂，下面请看详细教程，一般家庭都能完成，没你家中没有高村锅用铁锅煮也是一样的，只是时间可能要煮一个小时左右。

类型：热菜

苦瓜具有清热解毒的作用，成了夏天餐桌上必不可少的一道菜，昨天吃牛排还有黑椒汁没用完，凭借不浪费的原则配上家中剩下的苦瓜一起做了这道简单别有风味的黑椒汁炒苦瓜，制作时苦瓜是提前腌制了的，所以并不怎么苦，吃到嘴以以黑椒汁香味为主。

类型：汤类

茄子把含维生素、粗纤维，具有止咳化痰的功效。炒菜时经常把茄子把都给直接丢掉真是太浪费了，其实茄子把在冰箱冷冻后煮水喝有很好止咳作用，聚餐网今天就教大家如何用冷冻后的茄子来做止咳的小偏方，注意这只能做为辅助治疗咳嗽来用，如果咳嗽严重必需去看医生。

类型：饮品

姜枣茶具有美容养颜的补气血的功效，在家煮姜枣茶最正确的做法是必需把生姜给去皮，然后用刀拍散在煮，这样美姜枣茶的味道更好喝，而且红枣最好提前泡软后切片来煮，下面把最简单也最正确的姜枣茶制作流程分享给大家。

类型：热菜

这道鱼香茄子家常菜制作时我们加入了猪肉末所以味道超级好吃，而且鱼香酱汁是提前把比率调配好的所以整个制作过程非常的简单，而且我加入辣豆瓣酱香辣的口感非常下饭，茄子具有强大的吸收汁料之力，不用久煮也可超级入味

类型：热菜

夏日的天气热总是想喝甜甜的来缓解一下，来一锅即可美容养颜的桃胶木瓜炖牛奶非常不错，经济实惠的桃胶木瓜炖牛奶最适合在这时候享用了，制作也非常简单，在家一次可以多煮一下，放冰箱冷藏食用。

类型：糕点

香蕉核桃蛋糕这款小吃网上做法有很多种，大致都差不多的在，但是君之推出的这款香蕉核桃蛋糕最为简单，在家就能轻松完成，味道还很香。

类型：糕点

现在的番茄味道特别正，一下买了好多新鲜的番茄，突然想到做一个番茄口味的起司面包，制作时没有加一滴油，面包的口感还是相当好吃的。

类型：糕点

蛋黄酥是很经典的一款点心，有烤箱的在家做难度到也不大，但是包酥很多人不太会，皮破漏酥什么的经常会发生，所以现在我们推荐这道蛋黄酥家庭简单做法，就是采用大包酥，又快又省事，成功率还非常的高。而且做好的蛋黄酥层次也不错的，不输小包酥。可以说是最简单的包酥法了。

类型：糕点

现在五一放假外面早餐也没开门情况下，用香蕉和牛奶一起做松饼用来当早餐不错的选择，用平底不锅来做香蕉牛奶软饼，刚出锅那会香甜软糯根本停不了口，即使放凉了也还是柔软可口。松饼我没放泡打粉，低油低糖营养也健康，关键是非常容易做，新手在家操作也很方便，注意煎松饼要用小火来煎，表面起泡即可翻面。

类型：热菜

娃娃菜蒸豆腐是一道蛋白质含量很低的家常小菜，每菜的蛋白质含量约为7g，制作时尽量豆腐切薄片，让豆腐完全吸收娃娃菜的香甜并释放豆香味，这样做的出菜口味多层次，味道更加好吃。

类型：糕点

布朗尼蛋糕做法本身就不难，但是为了让新手更有信心来学做蛋糕，今天我们挑战只用100秒让你会如何学会做布朗尼蛋糕。

类型：糕点

这款免烤oreo起司蛋糕是在一个机缘下研发制作，由于小资族群家里不一定有烤箱，利用简单的器具就能制作，喜欢的朋友可以收藏一下。

类型：主食

彪彪面是陕西人最爱的面食之一,彪彪面好吃的关键就是面要揉的劲道，最后抹上油再发上一小时。配上葱花，姜末，蒜末，花椒粉等配料，再撒上一层厚厚的红彤彤的辣椒面，顿时满碗红光。

类型：热菜

传统的德式洋葱滚(Zwiebelkuchen)也可以用培根来做，对我来说新鲜天然酵种(可以在面包店或杂货店购买)是这道食谱的要点，因为它和甜味洋葱非常搭。 快一起来享受这道菜吧!

类型：热菜

蛋花煮面条这道家常小吃的热量非常低，只有406卡里路，制作时我们用是方便面来做的，只需要简单煮一下即可，非常节省时间，注意打蛋花的时间要用最小火，让水沸腾时倒入蛋液不停搅拌，这样做出的鸡蛋花煮面条才好看又好吃。

类型：糕点

很多人不知道什么是生吐司?其实生吐司就是指不用加任何东西单吃就很好吃的吐司，说也可以说原味吐司，我们现在推荐给大家量一款适合在家庭制作的日式生吐司的做法，操作比较简单易上手。

类型：小吃

日本最有名的古早味甜点膨糖是一款非常简单的小甜点，在家做这个小吃就像做实验一样会逐渐膨起来，很适合跟小朋友一起制作喔。因为主要食材是糖，吃起来是一种纯粹的甜味，适合配着黑咖啡或无糖的茶一起食用喔。

类型：饮品

最近不管是抖音，还是其它网络平台都在推送一款韩国400次咖啡，在家要成功做出400次咖啡的焦糖咖啡奶盖，只需准备美式的即溶咖啡、糖、温水、牛奶和冰块即可，最难就是要手工打400下才行，当然为了省事用合理懒也可用电动搅拌机来做。

类型：热菜,主食

韩剧电影《寄生虫》有个剧情是老板野营回家要吃《炸酱乌龙面》，从电影中来看主要材料就是小浣熊乌冬面 ，不久简单又美味，下面就把详细制作方法分享给大家参考一下。

类型：热菜

今天这道咸鱼茄子煲做法算得了比较正宗了，咸鱼带有海味的鲜，跟肉末结合，会复合出一种更为馥郁的鲜香之味，也就是古人所说的“鱼羊为鲜”。这就是食材与食材的相互成就。而且我会把咸鱼煸香，做成咸鱼酥，这样不仅带来丝丝酥脆的口感，同时更有助于咸鱼释放它的香气。

类型：热菜

这道酱烧肉末茄子是超辣版的，一是本人比较喜欢吃辣，二是茄子用酱烧味道真的很好吃，而且这样做茄子少油，对减重也有帮助，喜欢吃茄子的朋友必不可错过家常美味。

类型：热菜

干煸四季豆很多人在家做感觉非常难，其实只要借助烤箱把四季豆的水分给烤干，然后在锅中调味就非常简单了，而且四季豆的颜色也不会变，非常漂亮，下面把这款用烤箱做的干煸四季豆制作方法分享给大家。

类型：热菜

最近抖音上面一红烧茄子煲吸引了我的眼球，这道菜做法简单，色泽鲜美，配上米饭一起吃超级下饭，制作非常简单，就是把茄子切滚刀，然后做好调料汁，煮熟即可，下面把抖音这款网红小吃红烧茄子制作方法分享给大家。

类型：汤类

丝瓜蛤蜊清汤是道快速又营养的懒人料理，汤头清甜可口，煮起来也豪不费力，只需要把蛤蜊处理干净即可，一点难度都没有。

类型：热菜

意大利经典的乡村南瓜汤口感香甜可品，制作时南瓜片不是炒的，而且直接用鸡骨高汤来煮化的，制作时加入洋葱口感特别好吃，最后有榨汁机打细，口感非常嫩滑。

类型：热菜

最近快手上面一款酸辣无骨鸡爪爆红了整个网络，让要是因为这款酸辣无骨鸡爪口感好吃不说，做法特别的简单，而且还教了大家快速给鸡爪去骨的小技巧，非常实用，下面把详细的制作流程分享给大家。

类型：热菜

抖音上最近非常火爆老饭骨出品的淮阳菜红烧肉受到大众一致好评，这款红烧肉制作时首要点就是教会大家如何炒糖色，然后用高压锅一压红烧肉的口感非常软烂，最后起锅又用大火来收汁口感肥而不腻非常容易入口。

类型：热菜

最近抖音上一款超级火爆的香煎黄花鱼吸引了不少人的眼球，这道菜最在特色是不久黄花鱼煎的非常好看，而且豆腐也非常漂亮，聚餐网现在把抖音上香煎黄花鱼的制作方法分享给大家

类型：热菜

在家做这道干煎鲅鱼的时要在鱼肉上洒上胡椒盐或挤上几滴的柠檬汁腌制一下，煎鱼时一定要热锅，并将油均匀的布满锅中，把鱼下锅约30秒后转小火煎至闻到香气才翻面，这样煎出来的鱼保证表皮不仅不脱落还会呈现金黄色的表皮，外面非常漂亮。

类型：热菜

鲅鱼的肉质细致，而且没有什么鱼腥味，这种鱼最适合用简单的干煎来做，在锅中煎出金黄色吃味道特别的香，可以让你品尝到鲅鱼本身的鲜嫩甜美的好味道，聚餐网现在教大家如何煎一整条鲅鱼的制作方法。

类型：热菜

今天过年没有回潮汕老家，待在家里无聊就想做一款潮汕的特色小吃蒸白萝卜丸子，今天我做的纯素的口感，顺便加了一点家里久有花生，香芹来调味，虽然看似简单，味道还是相当不错的。

类型：糕点,主食

新手第一次做馒头会有很多问题，例如新手做馒头揉面的手法，还有面粉和水的比率是多少最合适，面粉中要添加多少酵母粉等，聚餐网推荐这道新手馒头最详细制作步骤图给大家，采用一次性发酵法更加容易上手

类型：热菜

生菜虾松是台湾最有特色的小吃了，很把菜做好最后配上生菜一起吃，味道特别好吃，这也是生菜最有营养的一种食用方法了，在家做台湾生菜虾松时候馅料味道调重一些，这样配生菜吃的时候口感会更好吃。

类型：热菜

青叶菜类的菜最快速的方式是用蒜头炒，但是这个小松菜制作时加入鸿禧菇可以让多一种味道的选择，口感也更好吃，如果你还加培根不只能当常备菜，也可以是一道正餐的菜肴!

类型：热菜

在家没事做，这两天鼻子有些不通气，所以要吃一些芥末，于是就在家用铁锅做了这款蜂蜜芥末煎鸡翅，这也我家小朋友最喜欢吃的一道小吃，大家自己做的时候注意芥末的量，不要加太多哟。

类型：热菜

这道小吃是前年云南吃到的腊排骨火锅，感觉味道特别棒，一直念念不忘。正好去年腌制的腊排骨一直没吃，回来后自己在家试做了一下这道云南腊排骨火锅，我加入茶树菇和番茄，味道特别的鲜美。

类型：煲类

清肺应该多喝一些清淡一点的汤，今天出门买了新鲜的冬瓜，正好家里还有金华火腿没有吃完，那就来做这道金华火腿竹荪冬瓜汤，味道咸鲜美味，清爽不油腻，制作特别简单只需10分钟就能完成。

类型：煲类

今天煲一锅可以清热润肺的老鸭汤，汤里用到了一些常见的药材玉竹、北沙参、麦冬、百合。这道药膳汤汁浓郁、鲜美甘甜，完全没有鸭肉的腥气和药材的异味，连孩子都可以接受，非常好喝。

类型：热菜

超软嫩的豆腐蒸蛋，如果在加上鲜甜的虾仁肯定超级好吃，这道在家自己做的虾仁豆腐蒸鸡蛋满满丰富的蛋白质，而且营养丰富，热量很低，健康又美味家常小菜，我用小葱装饰了一下，效果还不错吧。

类型：热菜

蒜蓉烤金针菇可是烧烤排行榜上的佼佼者，几乎没有人能逃过蒜蓉金针菇的美味。平时虽然在家也能做，但是聚餐网今天介绍这款用用烤箱做的蒜蓉烤金菇制作时用锡纸包住，味道特别的香，锡纸包裹的汤汁散发着浓浓的蒜蓉与黄豆酱香味，可以让人醉到骨子里，只有三个字，快动手!

类型：热菜

酸汤鱼可以算是贵州的特色菜了，在舌尖上的中国3中，看到鲜亮的贵州酸汤鱼，口水都快流出来了。因为是特色菜，所以原料比较讲究，就是用野生番茄做的，鲜美异常。当然也可以用咱们材料来做，里面加点柠檬泡椒味道是差不离哦!

类型：凉菜

为了能让家里囤积更多的蔬菜，聚餐网现在推荐给大家这道蔬菜胡萝卜干的晒制方法，把胡萝卜晒干保存时间更长久，只要天气、环境适当，再加上制作秘诀，就能制作半干胡萝卜干或是全干的胡萝卜蔬菜干，完全是零失败新手一看就能学会。

类型：饮品

日本是一个最爱吃鱼的民族，总是简单又美味的制作方法做出好吃的红烧鱼不，核心就在红烧鱼酱汁调配比率上面，日本料亭的酱汁比例，只要按照这样的比例下去煮，不管是什么鱼都可以煮得很美味，而且颜色也会卤得很漂亮喔

类型：凉菜

酸酸甜甜的五味酱，胜过餐厅的所有调料，不管你是喜欢海鲜，还是用来粘白切鸡肉吃都百搭，下面这把中式五味酱的比例配方分享给大家。