主料:鸡蛋2个,葱几根,面粉30克,盐1克
配料:
2023-10-22
今天介绍的葱香鸡蛋小面饼是一道专门为孩子们准备的家常版零食,是由鸡蛋和面粉加小葱做成的营养小面饼。不但做起来简单又方便,几分钟就搞定,而且吃起来也是美味又有趣,孩子一口一个,吃得欢也吃得健康,让人放心。
葱香鸡蛋小面饼的做法教程:
1、 将鸡蛋打成蛋液,加入细盐和面粉搅拌均匀。
2 、将葱切成末,加入蛋液中搅拌均匀。
3、 不粘平底锅烧热,淋入一点色拉油,用普通搪瓷勺兜入一勺子蛋液。
4、 小火烙小蛋面饼,感觉表面基本凝结时,翻过来烙另一面。
5、 两面烙至略微发黄,即可出锅装盘拉。
成品图:
葱香鸡蛋小面饼的做法小技巧:
1、面粉略微多点少点问题不大,面粉多点小面饼会偏干,少点会偏蛋香嫩。
2、 烙饼的时候用中心最小火,记得适当的转动下平底锅,使其受热均匀。
以上就是葱香鸡蛋小面饼如何做的方法了,虽然是很简单的小饼,但重在健康和放心,没有任何的添加剂和色素,孩子们喜欢吃大人也更放心。