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儿童食谱 :超简单滑嫩豆花(亲子料理)
超简单滑嫩豆花(亲子料理)
难度:

主料:无糖或有糖豆浆250cc,吉利丁片1.5~2片

配料:泰山紫米红豆汤适量,糖水适量

2023-10-23

超简单滑嫩豆花(亲子料理)做法介绍
超简单滑嫩豆花制作时不用石膏粉改用吉利丁来凝固豆浆,成功率高简单方便又快速!豆花软嫩好好吃,加入现成的泰山紫米红豆,省瓦斯又省时间,让美味加倍,甜甜蜜蜜入口即化的好滋味!

超简单滑嫩豆花的做法图解:

1、提前准备好所有材料。

2、吉利丁剪段放冰水泡软 *喜欢软一点的口感,吉利丁加1.5片即可。

3、豆浆加热至50~60度。

4、吉利丁拧干放入豆浆中拌到溶化。

5、用滤网过滤1次。

6、将豆浆倒入容器中,放冰箱冰至凝固即为豆花。

7、煮糖水放凉,舀入豆花及泰山紫米红豆汤,一碗营养丰富、简单好吃的红豆豆花就完成!、

成品图:

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