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今天看到冰箱还的虾仁和九层塔，就想到做一款九层塔虾仁煎蛋，不需要高超的厨艺，简单煎就很好吃!

九层塔虾仁煎蛋的做法：

1、将全蛋打散后，加入盐和白胡椒粉拌匀。

2、将锅中的油烧热后，放入虾仁煎至变色。

3、放入九层塔叶翻炒。

4、倒入步骤1的蛋液中，用中火煎至微黄(煎蛋的熟度和焦度请依个人喜好)即可。

成品图：

九层塔虾仁煎蛋制作技巧：

1、如果没有九层塔，改用葱花也好吃。