主料:低筋面粉200克,小苏打和泡打粉各二分之一勺
配料:植物油120克,全蛋液24克,糖粉65克,盐1小勺,香葱碎(只要葱绿)30克
2023-10-24
今天制作出的这款香葱小桃酥口感酥脆,而且我用的油量非常的少,所以吃起来十分健康,松酥可口,回味无穷。每逢佳节,大家聚会最多的地方,就是老人的家中,和自己的爷爷奶奶,姥姥姥爷以及父母欢聚一堂。家中的老人牙口不好,又吃不惯黄油的味道,所以我最喜欢给老人们做的一款饼干就是香葱小桃酥,尽管这款饼干其貌不扬,但它葱香味十足,酥酥的,深受老人和孩子们的喜爱。
1、低筋面粉平铺在烤盘上。
2、烤箱150度烘烤10分钟。
3、烤好的面粉放凉和小苏打,泡打粉混合过筛。
4、准备香葱碎(只要葱绿)。
5、植物油(无味的油),加糖粉,盐,电动打蛋器低速搅动匀。
6、加全蛋液,电动打蛋器低速搅动匀。
7、加葱拌匀。
8、加面粉。
9、拌匀。
10、10克一个球如图。
11、手指中间按一下。
12、烤箱提前预热,170度上下火,18分钟。
13、出炉,放凉即可享用。
成品图:
1、葱一定要控干水份,切细小些。