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用烤箱做的kisses花生小酥饼里面是饼干，外层裹了厚厚的花生碎，上面是黑巧克力一个个的特别可爱、别致。吃起来口感特别丰富，满口留香。需要注意的是，要密封保存，否则容易变潮。

饼干材料：

黄油65克、鸡蛋50克、低粉200克、糖粉50克、黑巧克力16个、花生适量

kisses花生小酥饼的做法：

1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，稍微打发。

2、分三次加入打散的鸡蛋液，将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态(一定要充分吸收再加下一次)。

3、筛入低粉，用手直接拌匀。揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏。送入冰箱冷藏一会儿。

4、用微波炉将适量花生打熟后去皮，用擀面杖擀碎后备用。

5、将面团取出，带一次性手套均匀分成16份。

6、取一个球先沾蛋液，然后在花生碎里滚几圈，均匀裹上厚厚的花生碎。

7、依次将其全部做好。

8、取一个巧克力，在每一个球的中间向下按个坑。全部做好。

9、烤箱预热到160度，将烤盘送入，中层，上下火，20分钟左右。(时间和温度仅供参考。)

10、将黑巧克力去皮备用。

11、烤好后取出，晾至微温时，将巧克力放到小球中间部位。凉透后密封保存。

成品图：