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家常菜谱 :蚝油口蘑
蚝油口蘑
难度:

主料:口蘑250g

配料:油适量,盐适量,胡萝卜适量,蚝油适量

2023-09-25

蚝油口蘑做法介绍

  蚝油口蘑是将口蘑和蚝油搭配在一起炒制而成的一道美食,鲜美而有味,并且在这道菜肴中还加入了胡萝卜,在吃到口蘑鲜美的味道的同时还能吃到清新的胡萝卜,并且胡萝卜的营养丰富,也让这道菜肴的营养提升了不少,更重要的是这道菜肴做法简单,只用花上几分钟就可以完成,吃起来也是特别的美味。

  蚝油口蘑的做法教程:

  1.将口蘑切厚片,将胡萝卜切成菱形片,切两片蒜备用,切葱、姜备用。

  2.锅内放入底油,葱、姜、蒜爆香,将口蘑和胡萝卜放入锅内翻炒。

  3.快炒熟时放入蚝油,撒点黑胡椒即可。

  成品图:

  蚝油口蘑的美味小窍门:

  1.蚝油要快出锅的时候放,既保持了营养还能增加色泽。

  2.炒口蘑的时候尽量翻锅爆炒,或用木铲,不要将口蘑碰碎。

  蚝油口蘑的做法真的是很简单的呢,只需要简简单单的几步就可以搞定了,并且吃起来还特别的开胃下饭,不妨试着做这样一道美味,和家人们一起品尝吧。

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