主料:蘑菇200g,粉条100g,韭菜150g
配料:油适量,盐适量,鸡精适量,葱50g
2023-09-25
粉条是很多朋友都非常喜爱的一种食材,它的口感非常软滑糯口,但是粉条本身并没有什么味道,不过它能变得美味的秘诀就在于它有很强的吸附性,可以吸收别的食材的美味让自己变得非常的有味。
这道蘑菇韭菜炖粉条是将蘑菇、韭菜和粉条搭配在一起炖制而成的,粉条吸收了蘑菇的鲜美和有味的汤汁,吃起来很是美味,。并且在最后加入的韭菜还有着提鲜的作用,如果你实在是懒得做饭的话,把这样一道美食当做是主食来食用也很不错的呢。
蘑菇韭菜炖粉条的做法教程:
1.蘑菇洗净。粉条用水先泡一下。将葱和韭菜切好。
2.锅内烧油将葱放入烹锅,再将蘑菇倒入翻炒。
3.加入适量的水后将粉条加入,再加入适量的盐和鸡精。
4.蘑菇和粉条快熟时将韭菜加入即可。
成品图:
蘑菇韭菜炖粉条的美味小窍门:
1.水不要加太多,蘑菇不吃水。
2.韭菜不要加的太早,早的话就失去了韭菜的鲜味。
蘑菇韭菜炖粉条的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来非常有味的一道全素菜,也是非常的下饭,不妨做来和家人们尝一尝。