聚餐网

菜单
家常菜谱 :剁椒洋葱炒鱿鱼
剁椒洋葱炒鱿鱼
难度:

主料:鱿鱼100g,洋葱1个,青辣椒3个

配料:油适量,盐适量,剁椒适量

2023-09-25

剁椒洋葱炒鱿鱼做法介绍

  剁椒洋葱炒鱿鱼是一道很简单的家常菜,在做法上并没有什么难度,简简单单的几步就可以搞定的一道菜肴,吃起来鲜、辣、咸、香,味味俱全,这是因为在做的时候注意了一些小细节。

  剁椒洋葱炒鱿鱼在做的时候,是将鱿鱼和洋葱分开炒,这样可以保证洋葱可以熟透,也可以保证由于不会炒老;剁椒是在爆香鱿鱼的时候放入的,所以这样会使得鱿鱼吃起来更加的有味香辣。

  剁椒洋葱炒鱿鱼的做法教程:

  1.洋葱切段,青辣椒切丝,鱿鱼须切段。

  2.锅中放油,油热后放剁椒爆香,倒入鱿鱼,翻炒至鱿鱼变弯后盛出。

  3.锅中倒入少许油,油热后将洋葱爆香。

  4.倒入青椒翻炒均匀,快熟时将鱿鱼倒入,翻炒调入少许盐即可。

  成品图:

  剁椒洋葱炒鱿鱼的美味小窍门:

  1、因为担心鱿鱼炒时间长会太老,所以在做的时候分两次做的,也可先炒洋葱,再放鱿鱼。

  2、剁椒已经有咸味了,所以在加盐的时候,要适量而定。

  剁椒洋葱炒鱿鱼的做法介绍到这里就结束了,吃起来鲜咸有味的一道菜肴,并且鱿鱼吃起来也是非常的爽脆,所以不妨做来这么一道菜肴,和家人们一起品尝吧。

上一篇 下一篇
猜您喜欢
相关推荐菜谱
相关资讯推荐