主料:猪里脊肉200g,丝瓜250g
配料:油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,淀粉适量,味精适量,葱姜适量
2023-09-25
丝瓜是现在这个时候到处都可以看到的一种食材,它含有丰富的维生素,有着清热解毒、补充营养的作用,另外他对于月经不调引起的疼痛也有着一定的缓解作用。
这道里脊肉炒丝瓜是将丝瓜和里脊肉搭配着一起炒制而成的,在营养上均衡合理,维生素和蛋白质合在一起更容易被人体吸收,对人体益处之大。味道上,这道菜没有加入任何多余的调料,吃的到最鲜美清新的味道,也不会腻口。
里脊肉炒丝瓜的做法教程:
1.猪里脊肉洗干净切成片,用盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
2.丝瓜洗干净,去皮切成片。
3.起油锅,葱姜入锅煸香后,里脊肉入锅炒,炒至肉片变色,丝瓜入锅炒。
4.加盐、味精炒,炒均匀即可出锅装盘。
成品图:
里脊肉炒丝瓜的美味小窍门:
1.里脊肉腌制后更滑嫩。
2.里脊肉入锅前加少许油搅拌均匀,入锅后更容易滑散。
3.此菜不宜添加色重味重的调味品。
里脊肉炒丝瓜的做法介绍到这里就结束了,这道菜肴很是适合女性朋友们在月经期间食用,既可以减轻疼痛还可以帮助补充营养,很是不错的哦,不妨试着做一下吧。