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　　以前我们所吃到的洋葱都是搭配着各种蔬菜、荤菜一起炒制食用的，其实洋葱单炒也是非常不错的哦，这道素炒酸辣洋葱就是将洋葱单炒做成酸辣的味道，它加上了辣椒、醋等调料一起炒，在做的时候用大火快炒，炒制的时间不用太长，保持其脆脆嫩嫩的味道，这样吃起来会留下洋葱微甜的味道，成品菜中洋葱有着甜、酸、辣这三种味道，非常的惹人喜爱。

　　素炒酸辣洋葱的做法教程：

　　1.洋葱切小方块、辣椒和蒜米切丁。

　　2.锅内加油倒入辣椒和蒜丁爆香。

　　3.倒入洋葱翻炒。

　　4.依次加入醋，酱油和少量盐即可出锅。

　　成品图：

　　素炒酸辣洋葱的美味小窍门：

　　1.大火炒2分钟，才能炒出半生不熟，又很够味的味道。

　　2.醋和辣椒的量根据个人的口味来定。

　　素炒酸辣洋葱的做法介绍到这里就结束了，以前我们吃过的洋葱和都是搭配着各种蔬菜、荤食一起炒制而成的，其实洋葱单炒做成的这道素炒酸辣洋葱吃起来也很美味呢，不妨试着做一下。