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　　黑木耳大油方炒青菜主要取材于黑木耳、大油方、青菜这三种食材，这里的大油方是将豆腐切大块后放入油锅中炸制而成的一道美食，做起来非常的简单，相对于新鲜豆腐来说，大油方吃起来口感更好，将大油方和黑木耳、青菜搭配在一起做成的这道黑木耳大油方炒青菜吃起来美味，并且维生素含量很高，秋季食用可以提高人体免疫力，预防感冒。

　　黑木耳大油方炒青菜的做法教程：

　　1、将青菜洗净，已泡发的黑木耳清洗一下捞出，大油方切开，待用。

　　2、烧锅倒油烧热，下入青菜和黑木耳翻炒翻炒。

　　3、合入切好的大油方翻炒一下。

　　4、加适量的生抽、加入一勺白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻炒翻炒至青菜断生熟软，即成。

　　成品图：

　　黑木耳大油方炒青菜的美味小窍门：

　　1、芹菜可以事先焯一下水再炒制，做起来也会更加的快捷。

　　2、大火翻炒。

　　黑木耳大油方炒青菜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这是一道很简单的家常菜，秋季常吃素可以提高人体免疫力，对人的身体健康也非常的有益。