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　　五花肉芋头粉丝煲是一道做法简单的家常菜，这里在做的时候需要注意以下几点：

　　一，食材的处理：粉丝要提前浸泡，如果是临时拿出来的话，就用温水泡。

　　二，五花肉要煸制出油，熟了之后在炖制，这样做出来的五花肉吃起来会比较的美味。

　　三，火候是先大火煮开再小火炖制。

　　五花肉芋头粉丝煲的做法教程：

　　1、芋头去皮，洗净切成条。

　　2、粉条提前浸泡1小时。

　　3、五花肉洗净切成块。

　　4、热锅，冷油放入姜片、八角，爆香。

　　5、倒入五花肉，炒至八成熟。

　　6、加入芋头、蚝油、生抽炒均匀。

　　7、倒入适量清水，调入盐、鸡精，大火煮开转小火煲7分钟。

　　8、放入粉条，煲2分钟。

　　9、调入白胡椒粉，炒匀即可。

　　成品图：

　　五花肉芋头粉丝煲的美味小窍门：

　　1、粉条要提前一个小时浸泡。

　　2、在煲煮的时候要注意火候。

　　五花肉芋头粉丝煲的做法介绍到这里就结束了，现在天气是越发的冷了，这个时候不妨来上这么一道暖暖的美食和家人们一起尝一尝吧，很是不错的呢。