主料:河虾500克
配料:料酒适量 盐适量 小葱适量 姜适量
2023-09-29
虾是一种老少皆宜的美味美食,虾子的做法很多,炒、焖、煮、炸,花样百出,做出来的虾子吃起来也是风味多变。虾子本身很鲜美,所以就算是原汁原味的吃也会很美味,东西调料加多了,反而会影响虾子本身的味道。今天这道咸水虾就是虾子很原生态的吃法,加点料酒去腥味,加点盐增味,加点葱多一丝清新,这样做出来的虾子,吃起来细嫩美味自然,并且做起来也很简单。
咸水虾的做法教程:
1 虾先放水里洗干净。
2 锅中放入水,盐,水开放入小葱,姜,料酒。
3 放入虾。
4 看到虾变色,再滚几下即可。
成品图:
咸水虾的美味小窍门:
1.煮虾子的时候放入一点料酒可以更好的去除腥味。
2.虾子不需要煮太久,煮制变色后基本上就已经好了。
咸水虾的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做起来非常的简单吧,但是这样做出来的虾子吃起来可是原汁原味的呢,非常的不错,不妨做来和家人们尝一尝吧。