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家常菜谱 :玉米鸡汤
玉米鸡汤
难度:

主料:鸡半只,玉米

配料:红枣,生姜

2023-10-01

玉米鸡汤做法介绍

  玉米鸡汤是以玉米和鸡肉为主搭配其它一些材料煮制而成的,其中姜是必备的,调味佳品。今天给大家介绍两种玉米鸡汤的做法,第二种添加了很多补品食材,添加顺序是非常有讲究的,下面请看详细介绍。

  玉米鸡汤的做法一食材:

  鸡半只,玉米,红枣,生姜,盐。

  玉米鸡汤的做法一:

  1、玉米洗净,切成段。

  2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。

  3、鸡肉切成小块。

  4、鸡肉焯水后备用。

  5、汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开。

  6、撇去表面的泡沫,转小火10分钟。

  7、加入玉米段,大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐即可。

  成品图:

  玉米鸡汤做法二食材:

  有骨鸡2磅,玉米棒3个,煲汤蔬菜(冬瓜,奶油白),干黄花菜,红枣,花生,莲子,枸杞,花菇,葱,姜,盐,牛奶。

  玉米鸡汤的做法二:

  1、鸡去皮,去油,斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜, 红枣, 莲 子, 枸杞,花菇1hour。

  2、烧开一些水,抄一下鸡肉。

  3、再烧开一些水,下鸡肉,玉米,莲子,花生,姜。小火炖。

  4、1.5 小时后下黄花菜, 红枣,枸杞,花菇,冬瓜。

  5、0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白,牛奶少许。

  成品图:

  说明:鸡,玉米棒,红枣,花生,调味佳品,姜必有。

  黄花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。 此汤醇厚,后味很好。

  这个玉米鸡汤具有有健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、养肝护肝、补血养血、补气益气的功效,是秋季最佳饮品。

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