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家常菜谱 :根茎类蔬菜排骨汤
根茎类蔬菜排骨汤
难度:

主料:排骨600g,马铃薯500g,白萝卜300g,花椰菜适量,牛番茄1颗,清水2000cc,韩国冬粉1把

配料:龟甲万料亭和露100cc,盐1/2小匙

2023-10-02

根茎类蔬菜排骨汤做法介绍

  根茎类蔬菜排骨汤怎么做好喝呢?其实这个汤没有特定的限制蔬菜食材,大家可以随意搭配,只要事先将料备妥,水滚后放入所有食材,起锅前简单调味一锅暖呼呼的汤锅即完成。

  根茎类蔬菜排骨汤的做法图解:

  1、煮一锅水,冷水放入排骨,大火煮滚后捞出,洗净杂质浮末(去血水)。

  2、取一深锅,放入清水煮至滚,摆入排骨,马铃薯,白萝卜盖上锅盖,待蒸气冒出~改转文火闷煮30分。

  3、等待的同时另煮一锅水,将花椰菜烫熟,韩国冬粉煮软捞起冲水冲凉备用。

  4、深锅放入龟甲万料亭和露100cc,盐1/2小匙等调味料依照家人的喜好调整咸淡。

  5、最后放入花椰菜,牛番茄及冬粉即完成。

  成品图:

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