主料:米一杯,水3/4杯,中型番茄一颗,剥壳虾子七只,蒜末一颗
配料:盐一小匙,胡椒粉少许,奶油两小块
2023-10-02
这次煮的整个番茄饭是改良版的奶油鲜虾口味,不过还是想要忠于原食谱,所以只有多加了虾子、奶油和蒜末,煮出来的滋味就很满意,真心佩服发明这道懒人食谱的人。
整个番茄饭奶油鲜虾版的做法教程:
1、准备的材料:米一杯、水3/4杯、中型番茄一颗、剥壳虾子七只、蒜末一颗。 调味料:盐一小匙、黑胡椒少许、奶油两小块。
2、将米洗净,加入适量的水。依序摆上番茄、虾子、奶油、蒜末。最后再洒上少许的盐巴和胡椒。
3、着按下懒人18分煮饭键。(这次引来两个好奇宝宝)。
4、跳起来后先闷个五到十分钟再打开。
5、捣烂番茄均匀搅拌后,接着再闷个十分钟。
6、灯灯!豪华版的整个番茄饭。饭粒有像水果一样清爽的感觉呢。
成品图 :
整个番茄饭奶油鲜虾版的做法小技巧:
水份是这道整个番茄饭奶油鲜虾版的关键。跳起后一定要闷五到十分钟后再打开,因为水份加得比较少,米心有可能不会透。
将番茄和饭搅拌之后又会再度地傻眼,煮妇OS:我最爱吃粒粒分明的饭了,这个看起来好湿能吃吗?不过再闷个十分钟后,番茄的汁液就会渐渐地被饭吸收。再度打开就已经是好吃的炖饭样了,每一颗饭粒都吸饱番茄的精华又不会太过湿润。