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家常菜谱 :鳕鱼肝醋拌萝卜泥
鳕鱼肝醋拌萝卜泥
难度:

主料:罐装鳕鱼肝1盒,白萝卜半条

配料:酱油30ml,白醋30ml,糖40克,柠檬汁少许,青葱少许

2023-10-02

鳕鱼肝醋拌萝卜泥做法介绍

  日式口味酸酸甜甜很开胃,鳕鱼肝绵密的口感再配上清爽的萝卜泥非常好吃,下面就把鳕鱼肝醋拌萝卜泥制作方法分享给大家。

  鳕鱼肝醋拌萝卜泥的做法教程:

  1、把酱油、白醋、糖搅拌均匀。

  2、白萝卜磨成泥,稍稍滤干去除多余水分备用。

  3、取一平盘将白萝卜泥铺于底部,鳕鱼肝罐内的油倒掉,放在萝卜泥上面,将搅拌好的酱汁淋上,在挤上少许柠檬汁增添果香摆上青葱就完成了!

  成品图:

  鳕鱼肝醋拌萝卜泥怎么做好吃的技巧:

  1、实1:1:1的比例是一个基准,还是要试味道后调整成自己喜欢的酸甜度。个人感觉喜欢吃酸调成1.1.5就可以了。

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