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家常菜谱 :猪肉丸子烤箱版
猪肉丸子烤箱版
难度:

主料:猪肉碎600g

配料:洋葱(大)1颗,蒜蓉2大匙,面包粉6大匙,牛奶250ml,鸡蛋1颗,胡椒粉适量,食盐适量

2023-10-03

猪肉丸子烤箱版做法介绍

  喜欢肉丸子,做一堆就可以放在冷冻库,慢慢享用,今天教大家用烤箱来做猪肉丸子的制作方法,非常美味的小吃哟。

  猪肉丸子烤箱版的做法教程:

  1、猪肉碎用厨房纸巾吸干血水。

  2、洋葱剁碎,用一匙油炒至透明,盛起备用。

  3、面包粉加进牛奶,静置数分钟,使其发胀备用。

  4、将猪绞肉放入盆中,加入炒香的洋葱,蒜末,面包粉,鸡蛋。撒上适量的胡椒粉和盐。

  5、同一方向搅拌5分钟。 我是用搅拌器代劳。 然后放进冰箱静置至少一小时。

  6、从冰箱取出,放进保鲜袋,剪开一个角落,挤出整型成一颗颗的肉丸子。这个时候可以预热烤箱200度

  7、然后在用烤箱烤15分钟,装盘即可享用了。

  成品图:

  烤箱版猪肉丸子怎么做好吃技巧:

  1. 猪绞肉也可以换成牛绞肉,或是各一半的分量:300g猪绞肉&300g牛绞肉。

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