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黄油香煎鸡胸肉的做法简单，既美味又简单，在家做这个小吃的时候，如果想要更加入味，可以提前把鸡胸肉给腌制一下后在煎，个人感觉这样做出来的黄油香煎鸡胸肉口感更好吃。

黄油香煎鸡胸肉的做法图解：

1、首先准备好所有材料，如下图所示：

2、鸡胸肉(厚度0.5-1厘米左右较合适，太厚不容易熟哦)两面划几刀，待用。

3、锅内小火融化黄油。

4、加适量椒盐、香草。

5、入鸡胸肉，再撒一点椒盐和香草。

6、煎至略有一点金黄，反面也煎至略有一点金黄，起锅装盘，锅里剩下的油汁煎几片香菇或别的蔬菜，和汁水一起淋在鸡胸肉上。

7、撒一点香芹。

成品图：

黄油香煎鸡胸肉怎么做好吃技巧：

1、鸡胸肉是鸡身上最嫩的肉，片的薄一点，很容易熟的，不要煎太久哦，柴了就不好吃了，嫩嫩的多汁才好吃。

2、鸡胸肉可以提前放入黄酒和盐腌制10分钟左右，这样腌制后味道更好吃。