主料:豆角,瘦肉,面条,红葱头,生抽
配料:盐
2023-10-04
大家平时吃汤面,炒面,凉面的多,焖面一定很少吃吧!小编我第一次吃这种做法的焖面,优点就是简单,家常,美味。
跟大家一起分享家常豆角焖面的做法图解,它用的面是最家常的挂面。
豆角焖面做法:
1、热锅冷油放入红葱头,小火炒出香味;
2、放入瘦肉,翻炒至变色;
3、放入豆角;
4、翻炒至变软变色;
5、淋入生抽;
6、加入清水,水量根据面条的多少来增减;
7、豆角煮5分钟;
8、加入面条,用筷子划散,焖煮10分钟左右;
9、大火收汁至浓稠即可,试味,不够味的可以放点盐或者生抽,拌匀即可。
成品图:
做豆角焖面要热锅冷油炒葱头,豆角炒软,佐料出味才可放面,可以自己尝一下以便调味,可以加酸爽十足的陈醋加辣蒜头,味道更浓郁。