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槐花鸡蛋饺子的家常做法非常简单，我只要把槐花焯烫一下水，和鸡蛋搅拌均匀，包成饺子就好了，注意在煮饺子的时候不易煮太久，素馅很容易熟透的。

槐花鸡蛋饺子的做法教程：

1、先把槐花摘净后用水清洗干净。

2、把清洗干净后的槐花放到滚水中烫1分钟。

3、把烫后的槐花晾晒一下，把水分挤出。

4、由于槐花比较小，可以略微切碎后盛到盆里。

5、把鸡蛋炒一下切碎后倒入盛槐花的盆中。

6、由于槐花本身比较清香可口，稍微放料即可，不然会失去槐花的原味。

7、接下来就可以包饺子了。

8、由于是素馅，煮饺子时不要太久。

成品图：