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清炒芦笋口蘑是一道很清淡又非常有营养的素菜。做起来非常简单，色香味俱全的一道营养菜。这道菜很适合女性加入了芦荟和口蘑，不仅美容养颜，而且能减肥瘦身。

清炒芦笋口蘑的做法:

1、准备、清洗好口蘑。

2、准备、清洗好枸杞。

3、准备、清洗好芦笋。

4、把芦笋切断，焯好。

5、把口蘑切成块，焯好。

6、点火，预热锅。锅烧热后，倒入少许色拉油，转动锅，让油分布均匀。放入葱花，翻炒。

7、加入芦笋、口蘑翻炒。

8、加入枸杞和各种调料。

9、翻炒均匀即可出锅。

成品图:

美食拓展:

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。其泌出物(主要有效成分是芦荟素等葱醌类物质)已广泛应用到医药和日化中。芦荟在中国民间就被作为美容、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。芦荟胶对蚊叮有一定的止痒作用。