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老北京酸梅汤具有清热解暑的作用，所以是夏季祛暑必备饮品，现在北京同仁堂药店有配置好的汤底非常方便，买上几包在家说法可以轻松都的喝，早上在家用养生壶煮至一壶，凉后入冰箱冷藏，晚上下班回来喝上一杯冰凉的酸梅汤好舒服呢。

写字楼空调开的特别凉，我怕冷，穿上外套了。那还整天流鼻涕呢，我每天上班后也会煮上一壶老北京酸梅汤，和同事们一起趁热喝，去除一些体内的寒气。自己在家制作的酸梅汤味道醇厚，甘甜，货真价值，不知道能甩掉外卖瓶装的几条街。

老北京酸梅汤制作方法：

1、准备好所用食材，可以提前同仁堂购买。

2、将酸梅汤料冲洗干净放入养生壶中。

3、加入清水至水位线。

4、盖好壶盖。

5、将壶放入底座上，接通电源，设置滋补汤程序。

6、看着壶中的清水，渐渐变色，食材在壶中翻腾，好漂亮。

7、时间到，养生壶发出提醒声。滤出酸梅汤汤料，即可。

成品图：

友情提示：酸梅汤冰镇一下 味道更好。