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　　这个照烧牛肉饼其实类似于牛肉丸子，但是它外形不是圆的所以在这里我们叫他牛肉饼，在这种牛肉饼中加入洋葱和胡萝卜使其更加营养，做好后又加上芝士，那味道就更不说了。

　　照烧牛肉饼的做法：

　　1 牛肉馅200G 洋葱末半个 胡罗卜末半个 鸡蛋一个 面包糠一大勺 胡椒粉少许 盐少许放入盆中。

　　2 按照一个方向搅拌出筋后分成四份。

　　4 取一份团成椭圆形。

　　5 锅内放少少的油。

　　6 油热后放入肉饼,盖上盖子,中小火煎.

　　7 一面熟了以后，再翻过来煎另外一面.不时用牙签扎下肉饼,熟透以后加入照烧汁。

　　8 略煎一会儿后,再次翻面,撒上芝士,盖盖闷十几秒,待芝士开始熔化后就可以出锅啦。

　　成品图：

　　盘子里配上颜色鲜艳的蔬菜，把肉饼放上去，淋上锅内的照烧酱汁，一道美味又简单的照烧肉饼就完成啦!