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家常菜谱 :桂花栗子糕
桂花栗子糕
难度:

主料:剥壳栗子300克

配料:白糖、糯米粉、桂花糖适量

2023-09-15

桂花栗子糕做法介绍

  桂花栗子糕香糯可口,而且具有健脾养胃、滋阳补肾的作用,在感觉体力不支,浑身乏力的时候可以食用这样一道桂花栗子糕,可以补充体力。对于畏寒怕冷、面色苍白、食欲减退、腰膝酸软、筋骨不利等脾肾虚弱的朋友们也有很大的食疗功效哦。

  桂花栗子糕的做法教程:

  1、将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮。将栗子肉切成薄片,加入100毫升冷水,上火蒸一小时左右,待栗子熟透后取出。

  2、取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入锅中,置于中火上煮沸,待呈粘稠状时即可离火。

  3、加入栗子泥和桂花糖搅拌均匀。将桂花栗子糊倒出,稍稍冷却之后,随意切成丸子形状。

  成品图:

  以上就是怎么在家做美味可口的桂花栗子糕的详细做法啦,周末闲暇的时候多做一些放在冰箱中,在工作一天后身心俱疲时可以拿出来吃,既能享受美味,又能解饿和补充能量。可以说是一举多得的美事。

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