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家常菜谱 :西芹拌牛肉片
西芹拌牛肉片
难度:

主料:西芹150克,卤牛肉150克

配料:盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、醋适量

2023-09-16

西芹拌牛肉片做法介绍

  生活中牛肉和芹菜可以说是百搭之菜,今天这道西芹拌牛肉片不但色泽鲜美,而且味道是相当的好吃,而且这个菜都是瘦身的功效。所以正在减肥的朋友不防来试试这个菜,同样爱美的女性朋友们吃这菜不但不会让你长胖,还有助你起到瘦身的作用,一起来看一下详细制作方法吧。

  西芹拌牛肉片的做法教程:

  1、西芹择去叶子放水里洗净后放入沸水锅中焯一下。

  2、把买回来的卤牛肉切成薄片。

  3、把焯好的西芹放凉水中冲凉后斜刀切成薄片备用。

  4、取一小碗,放入两匙凉白开,放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、醋调成味汁碗。

  5、把切好的牛肉片和芹菜片放入一逐步形成大碗里。

  6、淋入调好的味汁拌匀即可食用。

  成品图:

  西芹拌牛肉片的做法小技巧:

  1、西芹焯水时间不可太长,要保持口感的脆爽。

  2、调料品可以随自己的口味调制。

  这道西芹拌牛肉片是最佳瘦身美食,而且制作方法超级的简,其实它味道的好坏得在调味品上面,所以大家尽量调制自己喜欢的调料品,这样这个菜才达了最佳完美状态。

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