主料:面粉500克
配料:水270克,酵母粉6克,细砂糖20克,玉米油10克,切碎的蔓越莓干适量
2023-09-16
螺旋银丝卷是用面食做的一道十分漂亮的美食,做给孩子们吃,一定会大受欢迎,小孩子是生长发育的重要时期,所以要注意补充营养,螺旋银丝卷的营养丰富,美味可口,外观漂亮,色香味俱佳。
螺旋银丝卷的做法教程:
1.先将水、酵母粉混合,再与面粉、细砂糖和油混合揉成光滑的面团,盖上湿布松驰约5分钟。
2.面团分两份操作,先取一份擀成宽约25厘米、长约40厘米的长方形片。
3.把面团对折,再均匀地刷上一层油。将面片切成宽约0.3厘米的粗条。
4.切好的粗条用双手慢慢拉长成细面条。将细面条绕成螺旋状。
5.顶端撒上适量的蔓越莓干,进行最后发酵约20分钟。
6.冷水上锅,上汽后中火约15分钟左右。
成品图:
螺旋银丝卷的做法就介绍完啦,家有儿女的妈妈们,赶紧来上这么一道漂亮美食给宝宝们吃吧。